Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

27 de junho de 2007

Resíduos da indústria sucroalcooleira – mais do que uma realidade na nutrição de bovinos de corte

A utilização de resíduos da indústria sucroalcooleira passou a ser mais do que uma opção na nutrição de bovinos de corte confinados. A atual conjuntura da produção de açúcar e álcool no Brasil, trás junto consigo a introdução de novas possibilidades de ingredientes à dieta para bovinos confinados.

27 de junho de 2007

Utilização de fontes de gordura vegetal na composição da carne bovina

Há muitos anos tem se usado gordura animal como suplemento para elevar o nível energético das dietas, com baixo custo. Entretanto, esse uso tem sido limitado devido o risco da transmissão de doenças, principalmente doenças cardiovasculares e câncer. Atualmente, muitas pesquisas têm sido realizadas buscando caminhos alternativos para manipular a qualidade da carne, incluindo o uso de ácido graxos nas dietas.

27 de junho de 2007

Mercado Físico Vaca – 27/06/07

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

27 de junho de 2007

Mercado Físico Boi – 27/06/07

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

27 de junho de 2007

Mercados Futuros – 27/06/07

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

26 de junho de 2007

Carne Angus Certificada obtém reconhecimento internacional de qualidade pioneiro no mundo

O Programa Carne Angus Certificada, da Associação Brasileira de Angus (ABA), recebeu, nesta semana, o reconhecimento internacional de qualidade denominado Certificado de Acreditação AUS-QUAL concedido pela Aus-meat - empresa australiana líder mundial em processo de padronização de frigoríficos.

26 de junho de 2007

Alta do boi gordo melhora relação de troca

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista teve alta de R$ 0,36, sendo cotado a R$ 58,28/@. No mercado físico os preços do boi gordo para abate continuam firmes e com tendência de alta, em decorrência da dificuldade de compra dos frigoríficos que trabalham com escalas bastante apertadas. Na reposição, alta de R$ 0,42 no indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista, que foi cotado a R$ 428,66/cabeça, ocorrendo melhora na relação de troca que foi para 1:2,24.

26 de junho de 2007

Setor já perdeu US$ 170 milhões com greve dos fiscais

Só a primeira semana de greve dos fiscais agropecuários gerou um prejuízo de US$ 170 milhões em dois importantes portos e um posto de fronteira brasileiros. Os dados - parciais - são da Associação Nacional dos Fiscais Federais Agropecuários (Anffa).

26 de junho de 2007

MS: frigoríficos operam com 30% da capacidade

No Mato Grosso do Sul o reflexo da greve dos fiscais agropecuários pode ser sentido nos frigoríficos, que já operam com apenas 30% da capacidade de abates. Alguns até pensam em parar, pois os estoques estão elevados com as poucas emissões do selo SIF (Serviço de Inspeção Federal).

26 de junho de 2007

Swift deve ser presidida por brasileiro

Wesley Mendonça Batista, atual diretor-executivo de operações da JBS-Friboi, deve assumir a presidência da americana Swift quando o negócio for finalizado. O anúncio foi feito em comunicado pela Swift.

26 de junho de 2007

Pesquisador mostra desmatamento em assentamentos

Segundo o ecologista Flávio Olmos, os assentamentos impactam o meio ambiente com incêndios e exploração ilegal de madeira e plantas. "De maneira geral, a taxa de desmatamento nos assentamentos da Amazônia tem sido quatro vezes superior à média da região", apontou.

26 de junho de 2007

SC: descoberto esquema de compra de carne clandestina

Com mais uma apreensão de carne clandestina, desta vez 56 toneladas em Chapecó, a polícia de Santa Catarina desmontou um esquema de compra de carne ilegal e sonegação fiscal. Foram presas 45 pessoas.