5 de dezembro de 2003

Promoção de pizza com carne bovina nos EUA faz sucesso e é prolongada

A nova pizza Philly Chesse Steak do Domino’s Pizza dos Estados Unidos conseguiu mexer com a imaginação dos consumidores de toda a nação, de acordo com […]
5 de dezembro de 2003

Agrozurita busca genes de marmoreio e maciez em programa de qualidade da carne

Uma fazenda de seleção de Simental está criando o seu Programa de Qualidade de Carne. É a AgroZurita, de Araras, SP, pertencente ao pecuarista e presidente […]
5 de dezembro de 2003

Charque, carne de sol, carne seca

No país, carnes salgadas típicas podem ser resumidas em carne-de-sol, charque e seus sucedâneos. A carne-de-sol é um produto tradicionalmente consumido pela população nordestina, sendo considerado […]
4 de dezembro de 2003

Efeitos do aumento das proporções de concentrado na dieta e digestão de fibra

A suplementação de fontes de carboidratos com elevadas taxas de degradação ruminal para bovinos pode resultar em queda na digestão de fibras da dieta. Acredita-se que […]
4 de dezembro de 2003

Nelore Fest 2003 – 19 de dezembro de 2003

4 de dezembro de 2003

Consumidores dos EUA pagariam mais por transgênicos se conhecessem seus potenciais benefícios à saúde

O aumento do interesse pelos alimentos que têm benefícios para a saúde pode mudar a opinião dos consumidores que são contra os alimentos geneticamente modificados? Pesquisadores […]
4 de dezembro de 2003

Agência utiliza recursos próprios para evitar entrada de animais de risco desconhecido

Mais de 900 animais já foram sacrificados; custo com defesa do estado supera US$ 5 milhões por ano “A Bahia não teve nenhum repasse, e recebemos […]
4 de dezembro de 2003

Laboratórios venderam 68 milhões de doses em novembro

Os laboratórios fabricantes de vacinas contra febre aftosa comercializaram 68 milhões de doses em novembro. A informação é do Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para […]
4 de dezembro de 2003

Embrapa e IPP implantarão frigorífico em MS

A Embrapa Gado de Corte, unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, localizada em Campo Grande, MS, e […]
4 de dezembro de 2003

Integridade do produto é essencial para confiança do consumidor segundo Austrália

A integridade do produto e a habilidade de embasar declarações referentes à segurança e qualidade das carnes vermelhas são essenciais para a manutenção da confiança dos […]
4 de dezembro de 2003

Aftosa: fronteira entre Brasil e Uruguai terá vacinação simultânea

A partir do próximo ano, Brasil e Uruguai tentarão realizar simultaneamente seus períodos de vacinação contra a febre aftosa nos municípios da fronteira. A medida está […]
4 de dezembro de 2003

ABC homenageia Roberto Rodrigues, Jovelino Mineiro e Olavo Barbosa

A Associação Brasileira de Criadores (ABC) homenageará o ministro Roberto Rodrigues, como Personalidade de 2003, e os pecuaristas Jovelino Mineiro e Olavo Barbosa como destaques do […]