Por Humberto de Freitas Tavares Há cerca de 3 meses, o prof. Celso Boin escreveu, aqui no BeefPoint, o editorial Rendimento de carcaça: fonte de conflitos […]
Por Andréa Veríssimo da Fonseca Continuando o artigo que você já leu no BeefPoint, o SIC – Serviço de Informação da Carne agora disponibiliza a segunda […]
Ao contrário de uma indústria automotiva, que agrupa peças para transformá-las no produto final, a indústria frigorífica promove uma “desmontagem” dos animais para atender o mercado […]
A Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) realizou na Coréia do Sul o evento chamado Butchers Contest (Torneio de Açougueiros), designado a produzir […]
A Fazenda Ana Paula, da cidade gaúcha de Bagé, na região da Campanha, volta ao mercado de carnes bovinas selecionadas a partir deste fim de semana, […]
André de Faria Pedroso1 e Luiz Gustavo Nussio2 A cana-de-açúcar apresenta grande potencial para suplementação de bovinos, com características desejáveis, como grande produção de forragem por […]
A manutenção do mercado em patamares abaixo da expectativa do produtor, mesmo diante da redução de oferta de animais, se explica pelo fato de os frigoríficos […]
A Delegacia Federal de Agricultura do Rio Grande do Sul, através da Divisão de Defesa Agropecuária, irá suspender, a partir de hoje, os trabalhos de desinfecção […]
O couro é tão importante quanto a carne, no entanto os pecuaristas não sabem aproveitá-lo comercialmente. “Eles precisam se conscientizar de que o couro é um […]
A Comissão de Agricultura e Pecuária da Câmara dos Vereadores de Alegrete e o Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias da Alimentação promovem hoje, no Largo do […]
Os preços permanecem estáveis na maioria das praças pecuárias, registrando-se apenas uma única alteração hoje. No Mato Grosso do Sul, região de Dourados, a vaca gorda […]