1 de fevereiro de 2002

Panorama para 2002

O ano de 2001 deixará boas recordações para os frigoríficos exportadores de carnes, bovina, suína e de aves, pois conseguiram aumentos significativos de receita. Aqueles que […]
1 de fevereiro de 2002

Quando teremos um sistema de tipificação funcionando?

Alguns fatos interessantes estão ocorrendo, os quais merecem reflexão por parte da cadeia produtiva da carne bovina. Dois deles estão na área do relacionamento produtor-frigorífico, ou […]
1 de fevereiro de 2002

Fechamento 11:58 – 01/02/02

Foi observada pouca movimentação no mercado físico. Em Rondônia, os compradores optaram por retornar ao patamar de R$37,50/@, a prazo, para descontar o funrural devido a […]
1 de fevereiro de 2002

Casa de Carnes Emílio Zílio: bem mais que um açougue

Emílio Zílio é proprietário de uma casa de carnes em Piracicaba, São Paulo. Nela, faz de tudo para atrair e manter uma clientela fiel, permitindo que […]
1 de fevereiro de 2002

Efeito do nível de concentrado sobre o peso dos órgãos internos de bovinos confinados

Para determinação das exigências energéticas de bovinos é essencial a determinação do tamanho dos órgãos internos, pelo fato de que variações nas partes não componentes da […]
1 de fevereiro de 2002

Segurança Alimentar

A segurança alimentar tornou-se um assunto global. Especialistas de vários países estão reunidos em Marrakesh no Marrocos, trocando experiências e buscando formas de acabar ou reduzir […]
1 de fevereiro de 2002

Rastreabilidade e gestão ambiental – 2

Luiz Alberto Martins Villela1 Muito pertinente o comentário feito pelo Dr. Romão em 25/01 (veja artigo), ainda mais com o assunto ´rastreabilidade´ começando a se tornar […]
31 de janeiro de 2002

Frigoróficos depreciam preço do boi cruzado em Goiás

Diversos frigoríficos goianos iniciaram a semana apresentando severas restrições na compra de animais cruzados para abate, reduzindo preços ou até mesmo recusando ofertas. A denúncia foi […]
31 de janeiro de 2002

Córdoba não poderá exportar carnes para UE

Apenas 14 dias após a suspensão do embargo à importação de carnes da Argentina, pela União Européia (UE), um foco de febre aftosa na localidade de […]
31 de janeiro de 2002

Rebanho bovino do MT cresce 7,6% em 2001

O rebanho bovino de Mato Grosso cresceu 7,6%, de 2000 para 2001, passando de 18.812.381 cabeças para 20.232.984 animais, um saldo de 1.420.603 animais, o que […]
31 de janeiro de 2002

Exportação de carnes cresceu 49% em 2001

As exportações dos principais produtos agropecuários brasileiros fecharam o ano de 2001 com saldo positivo em relação a 2000. O Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio […]
31 de janeiro de 2002

Fechamento – 11:50 – 31/01/02

Scot Consultoria Em São Paulo, as cotações encerraram o mês nos mesmos patamares que já vinham sendo mantidos desde o dia 16 de janeiro, R$46,00/@, a […]