Miguel da Rocha Cavalcanti, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

29 de setembro de 2013

Por que estamos realizando o BeefSummit Brasil, nosso maior evento de 2013?

Queremos que o BeefSummit Brasil seja um grande encontro, um local onde as pessoas possam aprender conversando, trocando experiências, conhecendo novas pessoas e reencontrando velhos amigos. O conhecimento, as ideias, os projetos nascem desses encontros com amigos e pessoas que querem o mesmo que nós. Estamos pensando em todos os detalhes em como fazer do nosso evento o local ideal para essas conversas. Dias 10 e 11 de dezembro, em Ribeirão Preto, SP.

19 de junho de 2013

Participe da Viagem Técnica BeefPoint Uruguai, de 17 a 25 de Agosto 2013

O BeefPoint já organizou duas viagens técnicas de estudo, para conhecer a pecuária de corte dos EUA e da Austrália. Foram dois grandes sucessos. Para a viagem técnica ao Uruguai, nosso objetivo é que, em uma semana, você conheça a cadeia da carne bovina uruguaia: insumos – genética – cria – recria – confinamento – frigorífico – marca de carne – supermercado – restaurantes. E ainda conheça mais sobre a história e cultura, degustando um churrasco campeiro e conhecendo e conversando com quem mais entende de pecuária do Uruguai.

7 de junho de 2013

Marfrig quer ser reconhecida como Marfrig Alimentos, e não apenas frigorífico Marfrig

O BeefPoint recebeu um comunicado e pedido do Marfrig, para que em artigos e matérias futuras, identificássemos a empresa como Marfrig Alimentos e não mais Frigorífico […]

27 de maio de 2013

Veja as fotos da visita do BeefPoint a steakhouse Peter Luger, considerada a melhor de Nova Iorque, NY, EUA

O BeefPoint fez uma pequena expedição pelo mundo da carne de alta qualidade nos EUA. Em quatro dias, visitamos cerca de 30 pontos de venda de carne: açougues, supermercados, hamburguerias e steakhouses. Passamos por dois estados: Colorado e Nova Iorque. A viagem foi realizada por Miguel Cavalcanti do BeefPoint e Roberto Barcellos, da Beef&Veal.

2 de maio de 2013

O que venho aprendendo ao trabalhar com a ABHB, ABCZ e Assocon

Esse ano, o BeefPoint teve o privilégio de trabalhar com três associações de destaque no Brasil. Realizamos o Beef Summit Sul em parceria com a ABHB em Porto Alegre no início de abril, que foi nosso primeiro grande evento e um grande sucesso em todos os sentidos. Agora em maio, vamos realizar um evento durante a Expozebu com a ABCZ. E em setembro, somos o responsável pelo conteúdo do Interconf, o maior evento técnico de confinamento no Brasil. Tem sido uma experiência e oportunidade muito boas. Por Miguel Cavalcanti.

25 de abril de 2013

O que aprendi depois de assistir 200 palestras com quem faz a melhor pecuária do Brasil

Esse texto é uma reflexão sobre o que aprendi em 2012 e o que espero para 2013. A cada dia que passo tenho mais certeza que podemos fazer mais pela nossa pecuária. Fica aqui meu convite e estímulo. Vamos em frente! Por Miguel Cavalcanti.

23 de abril de 2013

Cooperocarne: o que vale é o homem na arena

Eu me lembrei exatamente dessa passagem na minha recente viagem ao estado de Rondônia para palestrar na cooperativa de produtores de carne bovina do estado, a Cooperocarne, que desde 2003 vem realizando feitos considerados impossíveis por muitos. Por Miguel Cavalcanti.

25 de fevereiro de 2013

Qual o futuro da pecuária de corte no sul do Brasil?

A pecuária do sul do Brasil é única e especial. Tem muitas oportunidades, em especial num mercado que demanda cada vez mais qualidade. Outro ponto forte é a tradição, a cultura e história. Quem faz pecuária no sul do Brasil tem mais do que um negócio, tem uma paixão e um grande orgulho pelo que faz. E eu admiro muito tudo isso. Por Miguel Cavalcanti, CEO do BeefPoint.

20 de novembro de 2012

Black Friday BeefPoint: mega promoção dos webseminários e DVDs nessa sexta, por 24 horas!

Hoje, sexta-feira 23/nov é o Black Friday, dia de mega descontos em todas as lojas dos EUA. Estamos fazendo uma mega promoção dos webseminários BeefPoint por […]

29 de outubro de 2012

Associações de pecuaristas – na medida do impossível

Depois que você vê alguém contando seus erros e acertos de uma coisa que você considerava impossível, não pode mais chamar de impossível, apenas de difícil. Nesse encontro sobre associações, pude aprender muita coisa que pode ser considerada impossível.

28 de setembro de 2012

Por que devemos apostar em carne de qualidade?

Existem inúmeras marcas de luxo. Na grande maioria são luxos da cidade. Precisamos desenvolver os luxos do campo. Há um enorme mercado para isso. Mas será preciso vontade, coragem e pró-atividade. Ninguém virá pedir ou garantir alguma coisa. Será preciso arriscar. Podemos criar marcas e produtos de luxo do campo que entreguem sabor, confiança e orgulho de ser do agro, de ser do campo. Por Miguel Cavalcanti, CEO do BeefPoint.

27 de julho de 2012

Devemos ter orgulho dos nossos confinamentos?

Minha conclusão é que devemos ter orgulho do nosso sistema a pasto, das vantagens que pecuária tropical do Brasil oferece, ao mesmo tempo que temos orgulho dos nossos confinamento. Não é preciso ignorar, fingir que não existe ou negar um sistema para elogiar o outro. Até porque não adianta esconder uma verdade que está fácil de ser observada. Essa é minha opinião, mas quero escutar a sua. Envie seu comentário. Por Miguel Cavalcanti, BeefPoint.