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8 de abril de 2005
8 de abril de 2005
A relação entre produtores e frigoríficos vem se deteriorando nos últimos tempos, com a imposição de novas exigências para comercialização de bovinos e a recente acusação […]
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24 de fevereiro de 2005
24 de fevereiro de 2005
Tradicionalmente a relação entre pecuaristas e frigoríficos é competitiva, com negociações que visam o retorno no curto prazo. Nos últimos meses o aumento da oferta de […]
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28 de dezembro de 2004
28 de dezembro de 2004
O ano de 2004 foi marcado por importantes acontecimentos na cadeia da carne. Nessa época de final de ano é interessante analisarmos o que passou, na […]
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30 de novembro de 2004
30 de novembro de 2004
Acredita-se hoje no Brasil que a carne brasileira é reconhecida mundialmente como de alta qualidade, sendo essa uma das razões do grande avanço brasileiro no mercado […]
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27 de outubro de 2004
27 de outubro de 2004
A importância de se trabalhar o marketing da produção brasileira fica cada dia mais claro para todos. A carne bovina enfrenta a concorrência frente a novas […]
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28 de setembro de 2004
28 de setembro de 2004
O tema manejo racional está cada vez mais em evidência na produção de carne bovina no Brasil. Quais são os motivos? Hoje vivemos uma revolução na […]
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30 de julho de 2004
30 de julho de 2004
No artigo anterior abordei a necessidade de se aumentar a qualidade do produto brasileiro. Atualmente existem inúmeros programas que objetivam produzir grande volume de animais com […]
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25 de junho de 2004
25 de junho de 2004
Apesar da evolução da cadeia da carne brasileira nos últimos anos, ainda há muito que se realizar. Não temos um sistema de produção bem definido, não […]
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25 de maio de 2004
25 de maio de 2004
A pecuária de corte brasileira, como grande parte do Brasil, é composta por realidades muito distintas, como se existissem dois países em um só. Daí nasceu […]
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5 de maio de 2004
5 de maio de 2004
No dia 28 de abril de 2004 a Câmara Setorial da Carne Bovina aprovou o novo sistema brasileiro de classificação de carcaças. Uma medida que há […]
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16 de março de 2004
16 de março de 2004
Recentemente o BeefPoint conduziu uma pesquisa junto a seus usuários para identificar os pontos críticos da cadeia da carne brasileira, e o resultado foi bastante interessante. […]
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13 de fevereiro de 2004
13 de fevereiro de 2004
Em 2003 a cadeia da carne bovina sofreu influências como nunca. Inúmeros fatores (alguns novos e outros já velhos conhecidos) impactaram a pecuária de corte brasileira […]
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