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25 de maio de 2004
25 de maio de 2004
A pecuária de corte brasileira, como grande parte do Brasil, é composta por realidades muito distintas, como se existissem dois países em um só. Daí nasceu […]
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5 de maio de 2004
5 de maio de 2004
No dia 28 de abril de 2004 a Câmara Setorial da Carne Bovina aprovou o novo sistema brasileiro de classificação de carcaças. Uma medida que há […]
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16 de março de 2004
16 de março de 2004
Recentemente o BeefPoint conduziu uma pesquisa junto a seus usuários para identificar os pontos críticos da cadeia da carne brasileira, e o resultado foi bastante interessante. […]
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13 de fevereiro de 2004
13 de fevereiro de 2004
Em 2003 a cadeia da carne bovina sofreu influências como nunca. Inúmeros fatores (alguns novos e outros já velhos conhecidos) impactaram a pecuária de corte brasileira […]
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6 de fevereiro de 2004
6 de fevereiro de 2004
O Brasil é o maior exportador mundial de carne bovina, com receita estimada em US$ 1,5 bilhão no ano de 2003, com embarque de 1,3 milhão […]
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29 de janeiro de 2004
29 de janeiro de 2004
O início de 2004 está bastante movimentado devido ao caso de EEB nos EUA e muito já se falou sobre isso. O título desse editorial poderia […]
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9 de janeiro de 2004
9 de janeiro de 2004
Recentemente temos observado uma enorme discussão sobre acesso a mercados, barreiras protecionistas, subsídios. Atualmente no Brasil a maior discussão está em torno do acordo da ALCA […]
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26 de dezembro de 2003
26 de dezembro de 2003
Na terça-feira dessa semana (23/12) o mundo teve uma surpresa: a confirmação de um caso de vaca louca nos EUA. Até o momento 25 países baniram […]
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28 de novembro de 2003
28 de novembro de 2003
De 11 a 15 de outubro, ocorreu na cidade de Colônia, na Alemanha, uma das principais feiras de alimentos do mundo, a Anuga 2003. Estive nessa […]
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21 de novembro de 2003
21 de novembro de 2003
Muito já se falou sobre rastreabilidade no BeefPoint e outros veículos especializados em pecuária de corte. Apesar disso ainda não está claro aonde queremos chegar. O […]
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21 de outubro de 2003
21 de outubro de 2003
O Brasil alcançou a posição de maior exportador de carne bovina do mundo em 2003 e isto tem sido muito comemorado por todos os elos da […]
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3 de outubro de 2003
3 de outubro de 2003
A cadeia da carne vem evoluindo bastante nos últimos tempos em relação a índices de eficiência e produtividade. Além disso, vários grupos de produtores vêm buscando a produção de animais diferenciados com o objetivo de se obter remuneração superior, ao mesmo tempo em que buscam essa maior produtividade.
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