Espaço Aberto Archives - Página 19 de 87 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

20 de fevereiro de 2013

Sem espaço para desculpas – política comercial deve ser tratada como tema econômico

A Organização Mundial do Comércio tem recebido alguma atenção da imprensa brasileira por causa da candidatura do embaixador Roberto Azevedo a seu diretor-geral. Também se tem falado com maior intensidade sobre o tema acordos comerciais

17 de fevereiro de 2013

Agronegócio, o Ph.D do Brasil

Portanto se existiu natal de qualidade nas mesas da famílias brasileiras, este foi financiado pela produção e pelas exportações do doutor agro. Por Marcos Fava Neves (FEA/USP Ribeirão Preto).

14 de fevereiro de 2013

O agro chegou na avenida

A Vila Isabel está de parabéns. Seria o retorno ao reconhecimento público desse setor fundamental para o ser humano e essencial para a economia brasileira? Entretanto, mais que o reconhecimento público na avenida, o setor precisa de atenção dos governantes, dos legisladores que, a cada ano, atendendo a interesses mal explicados, vem colocando amarras legislativas e regulamentatórias que atrapalham o desenvolvimento no campo. Por Ciro Antonio Rosolem.

14 de fevereiro de 2013

Agro: campeão também na avenida

O que foi mostrado na Marquês de Sapucaí em 2013 vai ficar na memória de muita gente. A população brasileira é cada vez mais urbana; suas raízes agrícolas precisam ser fortalecidas. Através de uma festa popular como o Carnaval: onde duas escolas de samba de grande tradição assumem o agro como seus temas, é motivo de comemoração. Por José Otavio Menten, Presidente do Conselho Científico para Agricultura Sustentável (CCAS).

14 de fevereiro de 2013

Previsão para o preço de terneiros na safra 2013 no RS

Há poucos dias, recebi uma solicitação para que eu fizesse uma projeção de qual será a média das vendas do kg vivo do terneiro na safra de 2013.Como não tenho medo de errar (pois o que mais se faz em previsão de preço de boi gordo, terneiros, etc , é normalmente errar) aceitei o desafio. Por Eduardo Lund.

4 de fevereiro de 2013

Código Florestal – Novo foro, novos debates

O produtor rural deve acionar as instituições que os representam e segundo continuar se preparando para a inscrição no CAR. A preparação para muitos imóveis é demorada e, portanto, iniciar desde já o trabalho de coleta de dados e o enquadramento mais favorável é recomendável. Por Antonio de Azevedo Sodré, advogado, ambientalista, produtor rural.

3 de fevereiro de 2013

Você confinará em 2013? Analise custo de produção e eficiência biológica

Os anos vão passando a inflação vai depreciando o valor do boi, o custo financeiro do capital de giro aumenta, o salário da turma do manejo aumenta, o antigo ágio do boi gordo sobre o boi magro vai virando deságio e os confinadores passam a depender da eficiência produtiva para ganhar dinheiro.

30 de janeiro de 2013

Redução do rebanho bovino de Mato Grosso e a rentabilidade do setor

Os fatores responsáveis pela redução do rebanho de bovinos em Mato Grosso são bastantes conhecidos. Destacam-se a falta de investimentos em reforma ou recuperação de pastagens e mais recentemente a transferência de áreas de pastagens para a agricultura, além do já citado abate de fêmeas. Por Amado de Oliveira Filho (economista, Acrimat).

24 de janeiro de 2013

Carne de qualidade no Brasil: o que influencia no sabor, maciez e suculência

Em primeiro lugar temos que considerar que a qualidade da carne depende de vários fatores, como: os animais que vão originá-la, o transporte destes até o frigorífico, o abate, o resfriamento da carcaça, a maturação, os cortes, a embalagem e finalmente o acondicionamento do ponto de venda

18 de janeiro de 2013

Lições da vaca louca

Esses mercados representam aproximadamente 5% das exportações e não devem causar impactos significativos, até porque se espera uma solução rápida e consensual. Assumindo que as barreiras serão levantadas e os impactos serão pequenos, quais lições devem ser aprendidas com esse caso? Por Rodrigo Lima (Icone).

16 de janeiro de 2013

Ah, se fosse verdade… Dados do IBGE e a produção de etanol no Brasil

As importações de gasolina em 2011 e 2012 custaram ao Brasil US$ 4,5 bilhões, o que representa ao redor de 20% da renda bruta da cana-de-açúcar. Por muito menos que isso o governo poderia ter ajudado a garantir a cana necessária para zerar as importações de gasolina. André M. Nassar é Diretor-geral e Marcelo M. R. Moreira é pesquisador do ICONE.

15 de janeiro de 2013

Ciência se faz com evidências – aquecimento global X saneamento básico

A ênfase na hipótese de que o aquecimento global é causado pelo homem desvia as atenções do principal problema ambiental do planeta – a falta de saneamento básico para mais da metade da humanidade –, defendem cientistas da USP. Por Kenitiro Suguio, José Bueno Conti e Ricardo Augusto Felício.