Espaço Aberto Archives - Página 42 de 87 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

8 de abril de 2008

Amazônia: o segundo embate dos irlandeses

A próxima grande barreira que enfrentaremos, sem dúvida depois da rastreabilidade, será meio ambiente e desmatamento. As tendências de crescimento da carne bovina brasileira estão sendo relacionadas com o aumento das taxas de desmatamento, levando a discussão para argumentos emocionais e enviesados, ignorando os aumentos de produtividade do nosso segmento, inclusive na região amazônica.

4 de abril de 2008

O desafio do vestido

Falar sobre a questão feminina presente no campo, não quer dizer, falar sobre "coisas de mulher". Não que não seja importante falar sobre saúde reprodutiva, violência doméstica, igualdade ou mesmo equilíbrio entre os sexos, mas, desta vez, vamos falar dos desafios que a mulher enfrenta e dos resultados que ela busca, de forma específica, no agronegócio.

2 de abril de 2008

Bagaço de cana um subproduto nobre

O bagaço da cana de açúcar é um subproduto do processo de extração do caldo, seja este para a produção de açúcar ou de álcool. Com o desenvolvimento da máquina a vapor seu uso intensificou-se e o conceito de co-geração de energia, se desenvolveu paralelamente às inovações tecnológicas. Em função da utilização crescente desse resíduo, na co-geração de energia e uma possível hidrólise em grande escala para produção de etanol, é provável que não sobrará muito bagaço para outras finalidades.

28 de março de 2008

Os vários interessados na carne brasileira

O que significam, para a Europa, as exportações de carne brasileira? E para o Brasil? O que queremos como produtores de carne? Estas duas perguntas são fundamentais para nortear o futuro da pecuária, seja ela bovina, suína e avícola. Para responder, é preciso saber as verdades econômicas de cada segmento da cadeia produtiva, incluindo o governo. O que está ocorrendo hoje com a carne bovina, seguramente, pode ocorrer com a carne de frango, além do que dificulta também a abertura do mercado europeu à carne suína brasileira.

26 de março de 2008

Um pouquinho de protecionismo não faz mal a ninguém

Analisando o atual cenário de embargo da UE à carne brasileira, encontramos um paradoxo interessante. Diversos canais de comunicação divulgam informações sobre o embargo, e os órgãos e instituições se posicionam a respeito sendo que o mundo e a própria sociedade brasileira tomam suas conclusões. Gostaria de propor uma discussão sobre as repercussões positivas e negativas ao nosso mercado da exportação do nosso boi vivo, pois inegavelmente estamos permitindo que outros países agreguem valor em nosso boi.

25 de março de 2008

Estatização da rastreabilidade

Os órgãos de defesa dos estados resolveram tomar a cena e propuseram cuidar do sistema [SISBOV] e o farão no papel de auditores em suas regiões. Reconhecemos que esses interessados já lidam com rebanhos regionais, ainda que com dificuldades, sem a infra-estrutura necessária, recursos tecnológicos, treinamentos e qualidade de serviços que consideraríamos essenciais para a viabilidade de tal caminho. Para que essa alternativa seja justificável, estuda-se então a re-estruturação, reciclagem e contratação de um batalhão de fiscais estaduais e "consultores". Ter-se-á de estruturar um robusto, caro e auditável sistema de rastreabilidade estatal, para que seja efetivamente operante, seguro e fidedigno.

27 de fevereiro de 2008

SISBOV: um marco divisório, ou uma completa decepção

Diz um sábio ditado popular que sorte tem quem sabe aproveitar as oportunidades que surgem com competência. Assim sendo, depois das enormes decepções que as tentativas de implantação da rastreabilidade bovina em nosso País trouxeram recentemente, pode ser que as exigências resultem em normas mais claras e exeqüíveis para serem cumpridas por todos os elos da cadeia, sem política do faz de conta.

25 de fevereiro de 2008

Pecuária e desmatamento da Amazônia

Os dados com as estimativas da área desmatada no bioma amazônico divulgados pelo Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe), referentes aos meses de agosto a dezembro do ano passado, colocaram a pecuária na berlinda. O setor foi alçado à posição de grande responsável pela retomada do crescimento do desmatamento, que, como confirmaria qualquer brasileiro, é um problema que não podemos mais deixar de enfrentar. Nesse caso, a pecuária tornou-se a vilã. No entanto, quando se analisa o comportamento da área de pasto nas regiões que não são fronteira agrícola, ou seja, fora do bioma amazônico, o título não cabe.

22 de fevereiro de 2008

SISBOV: recuperando o passado e pensando no futuro

No Brasil, o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento criou o Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação Bovina e Bubalina (SISBOV) através da Instrução Normativa no 01 de 09/01/02 e regulamentou sua implantação pela Instrução Normativa no 21, de 27/02/02 na gestão do Dr. Pratini de Moraes. Contudo, esta instrução normativa trouxe intranqüilidade, dúvidas e incertezas ao mercado, pelo simples motivo que as regras do jogo que deveriam ser bem definidas, eram difusas e permitiam interpretações ambíguas, além de existir pouca participação da empresa privada no processo decisório.

21 de fevereiro de 2008

Começar de novo

Quase sempre uma crise força a gente de repensar tudo o que fizemos e estamos fazendo e de entender o porque de ter chegado neste ponto. Nestas reflexões surgem então oportunidades para mudar o rumo, corrigir os erros e sanar os equívocos cometidos no caminho que levou a crise. Então, vamos parar de chorar sobre o leite derramado e trabalhar de acordo com o que nós podemos fazer no momento, porém sem perder de vista os ideais que temos para a tão abençoada, mas também tão invejada pecuária brasileira.

15 de fevereiro de 2008

Até quando suportará a locomotiva americana?

Se um país apresenta excesso de consumo e investimento em relação à sua produção interna, resultará em um déficit nas suas transações correntes. Os Estados Unidos vem apresentando déficit em suas transações correntes crescente desde o princípio dos anos 90. Ao contrário de ter reduzido os juros como fez recentemente o FED, caso realmente o déficit em transações correntes americano tenha atingido magnitude insustentável, uma elevação abrupta da taxa de juros seria inevitável. Isto resultaria numa desaceleração da economia mundial, já que somente os Estados Unidos representam 25% do PIB do planeta. Esta combinação traria novamente ao Brasil a necessidade de uma política econômica rígida, com elevação da taxa de juros e contração no nível de atividade econômica. Tudo parece ser uma questão de "time".

14 de fevereiro de 2008

Embargo à exportação européia – por um tratamento de choque

Chega de passarmos aperto em função das manobras protecionistas dos europeus. Isso tem se tornado rotineiro há algum tempo. Está na hora do Brasil negociar de igual para igual. Precisamos parar de agir como serviçais e levantar a cabeça na hora de comerciar.