Indicador do boi gordo à vista registrou valorização de 0,55%, cotado a R$110,21/@. Bezerro registrou valorização de 0,01%, cotado a R$800,00/cabeça. O dólar apresentou baixa de 1,20%, cotado a R$2,23.
A indústria de frango do Brasil, o maior exportador desse tipo de carne e um dos países com menor custo de produção, registrou uma perda de sua competitividade nos últimos anos e vê riscos de ter suas vantagens competitivas serem reduzidas ainda mais, caso o país não resolva questões de infraestrutura e diminua a burocracia.
O INAC garante que, na carne bovina, nos primeiros seis meses do ano, não houve queda no consumo. A projeção oficial é que o consumo de carne bovina finalize 2013 em 60 quilos por habitante.
Indicador do boi gordo à vista registrou valorização de 0,54%, cotado a R$109,61/@. Bezerro registrou desvalorização de 0,79%, cotado a R$799,91/cabeça. O dólar apresentou alta de 1,28%, cotado a R$2,26.
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) reportou que o número de animais colocados em confinamentos com capacidade de 1.000 cabeças ou mais durante o mês de agosto totalizou 1,79 milhão, 11% a menos que em 2012 e o menor número desde que o USDA começou a registrar essas séries em 1996.
Em 2005, os produtores da Argentina produziam mais de 3,1 milhões de toneladas de carne bovina, exportando 745.000 toneladas. A Argentina era o terceiro maior exportador de carne bovina (depois do Brasil e da Austrália) no mundo em 2005. Além disso, o país exportava toda essa carne enquanto também supria as demandas internas, que tinha a segunda maior taxa anual de consumo de carne bovina do mundo, de mais de 61,7 quilos por pessoa.
O presidente do Uruguai, José Mujica, firmou um decreto que sistematiza o dressing da carcaça, estabelecendo as operações e os pontos autorizados a tocar durante o abate. Além disso, a normativa exige que cada frigorífico divulgue publicamente o rendimento industrial médio das carcaças processadas. Essa informação deverá ser incorporada ao documento que é entregue ao produtor, além dos preços equivalentes de seu gado na terceira e quarta balança.
A medida, que busca levantar A$ 299 milhões (US$ 279,30 milhões) em capital, é designada a melhorar os retornos dos ativos de terra e gado da companhia e aumentar a cadeia de valor para obter preços maiores e mais estáveis para exportação de carne bovina.
Pecuaristas que entregam animais a frigoríficos para abate poderão ter privilégio especial no recebimento de seus créditos em caso de falência da empresa. A medida é prevista em projeto de lei (PLS 226/2011) do senador Acir Gurgacz (PDT-RO), aprovado em decisão terminativa, nesta semana, pela Comissão de Constituição, Justiça e Cidadania (CCJ).
Indicador do boi gordo à vista registrou valorização de 0,09%, cotado a R$109,02/@. Bezerro manteve-se estável, cotado a R$806,28/cabeça. O dólar apresentou alta de 0,27%, cotado a R$2,23.
Indicador do boi gordo à vista registrou valorização de 0,09%, cotado a R$108,92/@. Bezerro teve desvalorização de 0,73%, cotado a R$806,29/cabeça. O dólar apresentou alta de 0,88%, cotado a R$2,20.
Dentre as justificativas mais graves encaminhadas no ofício estão a falta de comprovação documental de que os estabelecimentos haviam sido fiscalizados por representantes do serviço sanitário brasileiro, falta de correções em inconformidades encontradas em 2011 e 2012 e falta de controle sobre o uso de estimulantes de crescimento nas carnes exportadas. A Rússia proíbe o uso de promotores de crescimento como a ractopamina em bovinos e suínos.