Giro do Boi Archives - Página 1805 de 3522 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

8 de março de 2013

Angus USA – a importância de agregar valor em seus produtos – parte 4/12

Embora seja importante aos produtores reconhecer os fatores que impactam nos preços dos bezerros para engorda, eles precisam estar cientes do fato de que o mercado é dinâmico, de forma que os prêmios e os descontos relativos mudam ao longo do tempo.

8 de março de 2013

EUA: Quanto você gasta de seu salário com alimentos?

Em 1984, uma família de classe média dos EUA gastava 16,8% de sua renda anual em alimentos; em 2011, os americanos gastaram somente 11,2%.

8 de março de 2013

MAPA: exportação de carne bovina subiu quase 30% de fev/12 para fev/13

As vendas diárias de carne bovina apresentam a maior elevação entre as proteínas. Houve um salto de US$ 14,3 milhões para US$ 19,5 milhões, o que representa um aumento de 29,3%

8 de março de 2013

Brasileiros se encontram com técnicos europeus para treinamento em inspeção agropecuária

Em busca de aperfeiçoamento no sistema de inspeção agropecuária, técnicos brasileiros estão em treinamento com técnicos da União Europeia. As palestras, apresentações e reuniões estão sendo […]

8 de março de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 08-03-2013

Indicador do boi gordo à vista teve valorização de 0,33%, cotado a R$98,26/@. Bezerro registrou desvalorização de 0,76%, cotado a R$740,80/cabeça. Dólar teve valorização de 0,58% e foi cotado a R$1,98.

7 de março de 2013

EUA: rebanho bovino é o menor desde 1952, segundo relatório semianual do USDA de fev/13

Em janeiro, totalizou 89,3 milhões de cabeças, 2% a menos que no ano passado no mesmo período e o menor rebanho desde 1952, quando era de 88,1 milhões de cabeças. Também registrou um recorde no número de vacas e novilhas, que foi de 38,5 milhões de cabeças, o menor desde 1941.

7 de março de 2013

Falta de higiene em abatedouros preocupa Confederação das Indústrias Indianas, em Nova Deli

De acordo com o consultor de alimentos de Nova Deli, Ashok C Khosla, existem muitas práticas não higiênicas, muito pouca supervisão e muito pouco cuidado com a qualidade.

7 de março de 2013

Angus USA – avaliação de raças e qualidade da carne – parte 3/12

A exigência de aumentar a competitividade da carne bovina discutida na seção anterior gerou um interesse renovado em pesquisas de qualidade da carne – incluindo a influência da composição de raças. Com relação ao grau de qualidade e aos valores do teste do Warner-Bratzler Shear (WBS), as classificações geralmente mostram a raça Angus como superior à Hereford e o gado britânico superior ao gado continental-europeu.

7 de março de 2013

Angus USA – a importância de agregar valor em seus produtos – parte 4/12

EUA: Quanto você gasta de seu salário com alimentos?

MAPA: exportação de carne bovina subiu quase 30% de fev/12 para fev/13

Brasileiros se encontram com técnicos europeus para treinamento em inspeção agropecuária

Principais indicadores do mercado do boi – 08-03-2013

EUA: rebanho bovino é o menor desde 1952, segundo relatório semianual do USDA de fev/13

Falta de higiene em abatedouros preocupa Confederação das Indústrias Indianas, em Nova Deli

Angus USA – avaliação de raças e qualidade da carne – parte 3/12

MAPA: Safra de grãos 2012/13 deve atingir 183,5 milhões de toneladas

CNA: senadora Kátia Abreu tem propriedade invadida por milícias do MST

Principais indicadores do mercado do boi – 07-03-2013

Minerva informa mudança da data de divulgação do resultado do 4T12 e do ano 2012