Giro do Boi Archives - Página 1818 de 3566 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

3 de junho de 2013

CNA cobra suspensão das demarcações de terras indígenas até manifestação definitiva do STF

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) reiteradas vezes advertiu o Ministério da Justiça e a Advocacia Geral da União (AGU) para o risco de acontecimentos como esse, dada a notória política de confronto e de conflito promovida há anos pela Funai, CIMI e ONGs aliadas.

3 de junho de 2013

EUA: demanda por carne aumenta com chegada do verão, preços da carne de qualidade sobem mais

O verão nos Estados Unidos começou recentemente e essa estação é chamada de “estação de grelhar carne” (ou estação do churrasco) no país. De acordo com uma pesquisa anual conduzida pela Kelton Research para o Instituto Americano de Carnes (AMI), o bife é o alimento favorito dos americanos para grelhar, seguido por hambúrgueres.

3 de junho de 2013

PIB Brasil: único destaque positivo é a agropecuária, com 17% de crescimento

Em relação ao quarto trimestre de 2012, o crescimento do PIB do setor foi de 9,7%. É a maior expansão desde o segundo trimestre de 1998, quando o setor teve alta de 13,9% em relação ao primeiro trimestre daquele ano.

3 de junho de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 03-06-2013

Indicador do boi gordo à vista teve valorização de 0,18%, cotado a R$98,32/@. Bezerro registrou valorização de 0,12%, cotado a R$787,02/cabeça. Dólar teve valorização de 1,35% e foi cotado a R$2,09.

29 de maio de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 29-05-2013

Indicador do boi gordo à vista teve valorização de 0,57%, cotado a R$98,14/@. Bezerro registrou desvalorização de 0,81%, cotado a R$786,11/cabeça. Dólar teve valorização de 0,43% e foi cotado a R$2,06.

29 de maio de 2013

INAC aposta nas crianças para aproximar campo da cidade

A proposta visa gerar no país uma consciência agropecuária inexistente a nível de população urbana e que reiteradamente é motivo de desencontro com dirigentes do setor. A aposta em fomentar um conhecimento real da produção de campo se orientou às crianças das escolas públicas.

29 de maio de 2013

Índia: vacas são roubadas das ruas e enviadas para abate

Por trás do roubo de gado está uma profunda mudança na sociedade indiana. O consumo de carne está se tornando aceitável mesmo entre os Hindus. A Índia é agora o maior produtor mundial de leite, o maior produtor de gado e o maior exportador de carne bovina, tendo ultrapassado o Brasil no ano passado.

29 de maio de 2013

Abiec: status do Brasil de risco insignificante para EEB é mantido

A manutenção do status também reforça a posição do Brasil nas negociações com os mercados onde ainda existem restrições às exportações brasileiras.

29 de maio de 2013

Fabiano Rosa, do Minerva, prevê alta de até 8% nos abates em 2013

O aumento de abate reflete o momento favorável do mercado, com consumo doméstico sustentado dando ao setor a possibilidade de garantir margens. Além disso, as exportações estão firmes.

29 de maio de 2013

Guilherme Marques, do MAPA, é novo presidente da Comissão Regional da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE)

Guilherme Marques foi eleito com votos de todos os 30 países da comissão americana para ser o novo presidente até maio de 2015. O ex-presidente do grupo, John Clifford, eleito em maio de 2012, deixou o cargo para assumir a função de membro do Conselho da OIE.

28 de maio de 2013

Em busca do bife perfeito [vídeo]

Fazer bife parece fácil, mas quem já se aventurou na cozinha e terminou com um pedaço de carne duro e sem gosto sabe que não é bem assim. Na teoria, não há muito segredo. Na prática, há inúmeras variáveis e tênue é o limite que separa o bife ideal de uma sola de sapato – daquela bem literal, como no filme do Carlitos. Em busca do bife perfeito, o Paladar consultou um colegiado de notáveis entendidos nos mistérios da carne.

28 de maio de 2013

MT: abril registrou 2º maior volume de abate mensal da história

Segundo os dados do Indea (Instituto de Defesa Agropecuária), no mês abril de 2013 foi registrado o segundo maior volume de abate mensal da história de Mato Grosso. No quarto mês do ano foram enviadas 529,85 mil cabeças ao gancho, um aumento de 15,20% ante o volume de março (459,92 mil cabeças). A distribuição entre machos e fêmeas enviados ao gancho mostra-se próxima da normalidade para o mês, assim, 53% dos animais abatidos em abril eram fêmeas e o restante, 47%, eram machos.