Giro do Boi Archives - Página 1957 de 3494 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

30 de janeiro de 2012

MAPA: gado irregular apreendido na fronteira com Paraguai será abatido

Animais localizados em uma propriedade na divisa de Mato Grosso do Sul com o Paraguai não apresentaram comprovação de origem.

30 de janeiro de 2012

McDonald’s é forçado a mudar receita de hambúrguer nos EUA

Oliver está satisfeito com a decisão do McDonald’s de parar de usar hidróxido de amônio no processamento de carnes. “O grande público americano precisa urgentemente entender o que sua indústria de alimentos está fazendo”. O McDonald’s negou que a mudança na receita foi forçada pela campanha de Oliver.

30 de janeiro de 2012

EUA: consumidores estão comprando carne de maior qualidade

Os restaurantes perceberam que somente um em cada 26 cortes prime são enviados de volta à cozinha por um cliente insatisfeito. Entretanto, se é servida a carne select, um em casa cinco retornam. “Isso é 20%, que é uma probabilidade muito alta de uma experiência ruim de consumo”.

28 de janeiro de 2012

Workshops BeefPoint 2012 – 10 encontros, 200 palestras – um verdadeiro MBA em pecuária de corte de alto nível

Vamos reunir as pessoas mais capacitadas e informadas sobre o tema tipificação e comercialização, visando melhorar a comercialização de gado para abate no Brasil.

27 de janeiro de 2012

Frigoríficos podem ser obrigados a informar dados de abate ao MAPA

Pelo texto, os frigoríficos deverão fornecer ao Ministério da Agricultura, até cinco dias após o abate, informações referentes a pagamento, preço da arroba, lote de bovinos adquirido, peso médio dos animais, sexo, idade, data da transação, nome, endereço e CPF ou CNPJ do vendedor. O texto estabelece ainda que o descumprimento da obrigação de prestar essas informações sujeitará o estabelecimento ao cancelamento do registro.

27 de janeiro de 2012

EUA: rebanho bovino pode ser o menor em 60 anos

Uma seca devastadora, custos recordes com ração e competição intensa por áreas com lavouras de maior retorno estão acelerando o declínio do rebanho bovino dos Estados Unidos, que é previsto para ser o menor em seis décadas este ano.

27 de janeiro de 2012

Brasil tem boi gordo mais valorizado da América do Sul

Brasil é o país com o boi gordo de maior valor na América do Sul e também comparado à Austrália.

27 de janeiro de 2012

MAPA aprova controle paraguaio para exportação de carne

Segundo o MAPA, os frigoríficos e o Senacsa promovem as garantias efetivas para a mitigação do risco de introdução do vírus da febre aftosa quando da importação de carne bovina desossada e maturada.

27 de janeiro de 2012

Principais indicadores do mercado do boi – 27/01/12

ndicador boi gordo à vista teve desvalorização de 0,04% e é cotado a R$99,70/@. Bezerro teve valorização de 0,41% e é cotado a R$ 690,79/cabeça. Dólar teve desvalorização de 1,37% e é cotado a R$1,74.

27 de janeiro de 2012

Reino Unido: carne bovina sob pressão, mas consumo se mantêm

A combinação de menores volumes de vendas e maiores preços significou que os gastos dos consumidores com carne bovina não mudaram em novembro de 2011 com relação ao mesmo período de 2010.

26 de janeiro de 2012

EUA: exportação de carne bovina pode atingir novo recorde em 2012

Os produtores dos Estados Unidos deverão registrar exportações recordes de carne bovina pelo segundo ano consecutivo, pois poderão ter um impulso extra com o Japão, que já foi seu maior mercado externo, considerando diminuir os freios impostos após o registro de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) no país em 2003.

26 de janeiro de 2012

Principais indicadores do mercado do boi – 26/01/12

Indicador boi gordo à vista permaneceu estável e é cotado a R$99,74/@. Bezerro permaneceu estável e é cotado a R$ 687,97/cabeça. Dólar teve desvalorização de 0,11% e é cotado a R$1,76