Giro do Boi Archives - Página 2436 de 3609 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

16 de outubro de 2009

Indicador sobe, mas futuros continuam em baixa

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista voltou a subir, sendo cotado a R$ 77,25/@, com variação positiva de R$ 0,76. O indicador a prazo teve alta de R$ 0,74, sendo cotado a R$ 78,95/@. Na BM&FBovespa segue o movimento de baixa, o primeiro vencimento, outubro/09, fechou a R$ 78,44/@, com desvalorização de R$ 0,40.

16 de outubro de 2009

Especialistas discutem alterações de sabor na carne

Em resposta a um leitor do jornal O Estado de S. Paulo, que comentava alterações no gosto da carne bovina. O professor da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp, Pedro Eduardo de Felício, diz que não é possível saber, exatamente, a qual sabor estranho o leitor se refere. "O mais comum é o sabor de fígado, que a literatura estrangeira chama de liverlike off flavor." Segundo ele, esse sabor é proveniente de gado confinado, alimentado com ração contendo óleos vegetais, comumente de caroço ou semente de algodão, fontes de baixo custo e ricas em lipídios e proteínas. Dante Pazzanesse Duarte Lanna, diretor técnico da Assocon, respondeu afirmando que estudos comprovam que o caroço de algodão, utilizado nos níveis recomendados por nutricionistas, não causa alterações de sabor.

15 de outubro de 2009

EUA: aprovada a aquisição da Pilgrim´s Pride pela JBS

Ontem a JBS S.A. emitiu um comunicado informando que o Departamento de Justiça Americano anunciou a conclusão de sua análise sobre a aquisição da Pilgrim´s Pride pela JBS USA Holdings Inc, decidindo-se pela aprovação da transação.

15 de outubro de 2009

EUA: volume das exportações recuam 31% em agosto

Apesar de vários mercados terem apresentado bom desempenho, as exportações totais de carne bovina e suína dos Estados Unidos caíram em agosto com relação a 2008, de acordo com estatísticas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) compiladas pela Federação de Exportações de Carnes dos EUA (U.S. Meat Export Federation - USMEF).

15 de outubro de 2009

USDA prevê recorde na safra de milho e soja

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) previu a maior safra de milho e de soja da história para o ano comercial de 2009/10, que começou em 1º de outubro.

15 de outubro de 2009

Austrália: produção cresce 6% em agosto

A produção de carne bovina e de vitelo da Austrália durante o mês de agosto aumentou em 6% com relação ao ano anterior, impulsionada por um aumento nos abates de bovinos adultos em Queensland, à medida que as condições climáticas quentes e desfavoráveis levaram ao aumento dos abates. A produção em agosto foi de 186.256 toneladas, com o aumento de 17% com relação ao ano anterior em Queensland compensando as quedas em New South Wales, Victoria, Western Australia e Tasmânia, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.

15 de outubro de 2009

SC: missão italiana anuncia compra de 3.000 bezerros

Uma missão de empresários italianos anunciou nesta quarta-feira, em Chapecó/SC, o fechamento de acordo comercial para a compra de 3.000 a 5.000 animais vivos por ano.

15 de outubro de 2009

Código Florestal: ruralistas serão maioria na comissão

Após semanas de debates, os ruralistas ficaram com a maioria dos cargos de comando da Comissão Especial do Código Florestal Brasileiro na Câmara. O acordo foi possível graças ao apoio do PT e do governo.

15 de outubro de 2009

Lula suspende cobrança do PIS/Cofins de frigoríficos

O presidente Lula sancionou na terça-feira, dia 13 de outubro, a Lei 12.058 que suspende a cobrança das contribuições PIS e Cofins na cadeia produtiva da carne bovina no mercado interno, a partir de 1º de novembro. Segundo o presidente da Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), Péricles Salazar, a nova Lei vai trazer uma grande contribuição nas questões que envolvem a comercialização de carne no mercado interno porque a principal repercussão da medida é acabar com a informalidade no setor e com o abate clandestino.

14 de outubro de 2009

MDA e Incra rebatem dados sobre assentamentos

Após a divulgação da pesquisa feita pelo Ibope sobre os assentamentos rurais consolidados da reforma agrária, o ministro do Desenvolvimento Agrário, Guilherme Cassel, se pronunciou, rebatendo os resultados. "Nunca os assentados tiveram tanto volume de crédito e de forma tão adequada à implantação dos assentamentos", falou. Segundo o presidente do Incra, Holf Rackbart, "os assentamentos produzem muito. Essa pesquisa, no meu entender, tem o objetivo de desqualificar a reforma agrária e, na minha opinião, não reflete uma amostra da realidade dos assentamentos da agricultura familiar no Brasil", afirmou.

14 de outubro de 2009

BC eleva projeções de crescimento da economia

O mercado tem se mostrado otimista com relação às perspectivas da economia brasileira. A última pesquisa Focus, do Banco Central (BC), revisou as previsões para o crescimento do Produto Interno Bruto (PIB), que deve subir neste ano para 0,10% e no ano que vem (2010) para 4,8%. Na pesquisa anterior, essas variações eram de 0,01% e 4,5% respectivamente. O ministro da Fazenda, Guido Mantega, acredita que o PIB crescerá e algo entre 4% e 5% em 2010.

14 de outubro de 2009

Amazônia: venda de terra a estrangeiro terá novo limite

A CCJ (Comissão de Constituição e Justiça) da Câmara aprovou nesta terça-feira projeto de lei que limita a venda de terras rurais na Amazônia Legal a estrangeiros. Pelo texto, fica proibida a venda de terras com mais de 15 módulos fiscais na Amazônia para estrangeiros.