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1 de março de 2017
1 de março de 2017
A cooperativa francesa, Terrena, criou duas marcas, que pretende utilizar para ajudar a promover os produtos à base de carne: Sourires de Campagne, uma marca de […]
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24 de fevereiro de 2017
24 de fevereiro de 2017
Na busca de ampliar sua presença e estreitar relacionamento com o mercado árabe, a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC) participará da Gulfood, uma […]
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22 de fevereiro de 2017
22 de fevereiro de 2017
Aumentar a rentabilidade e produtividade das fazendas são os objetivos da intensificação para a produção de carne de qualidade, tema que norteará um dos painéis da […]
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21 de fevereiro de 2017
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De 7 a 12 de março, 14 restaurantes de Cuiabá e dois da Chapada dos Guimarães participam da Beef Week MT, uma semana de fomento à […]
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21 de fevereiro de 2017
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Muitas das tendências que afetam o departamento de carne no varejo vêm se construindo ao longo de um período de anos, mas estão se concentrando mais […]
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17 de fevereiro de 2017
17 de fevereiro de 2017
A Old Homestead Steakhouse, localizada em Nova York, nos Estados Unidos, vende uma das carnes mais caras do país. O bife de Wagyu é vendido por […]
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16 de fevereiro de 2017
16 de fevereiro de 2017
Como tornar a pecuária do Mato Grosso cada vez mais sustentável é a questão que norteará o primeiro painel da InterCorte, que será realizada em Cuiabá […]
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14 de fevereiro de 2017
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O boi angus de trezentos quilos começou a ser assados à 1h da madrugada de sábado (11) para que, por volta das 15h, o público do […]
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14 de fevereiro de 2017
14 de fevereiro de 2017
A JBS Austrália começará a processar seu primeiro gado bovino Certificado como Orgânico no próximo mês, em uma medida que inevitavelmente adicionará uma tensão competitiva pelos […]
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13 de fevereiro de 2017
13 de fevereiro de 2017
O açougueiro Alder Lopes, considerado o rei das carnes nobres, é o primeiro jurado convidado do Fecha a Conta, reality gastronômico que estreou hoje, 13, no Mais Você, […]
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13 de fevereiro de 2017
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Entre os dias 7 e 12 de março, 14 restaurantes de Cuiabá e dois da Chapada dos Guimarães participarão da Beef Week Mato Grosso, uma experiência […]
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13 de fevereiro de 2017
13 de fevereiro de 2017
Cozinhar carne sobre o fogo é uma habilidade inata em todos nós, disse o chef Francis Mallmann, o “rei do fogo” argentino. Mas desenvolver o “sexto […]
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