1 de junho de 2018

Mercado futuro do boi gordo 30-05-2018

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
1 de junho de 2018

Mercado físico da vaca gorda –30-05-2018

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
1 de junho de 2018

Mercado físico do boi gordo –30-05-2018

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
30 de maio de 2018

Economia brasileira abre 2018 com crescimento de 0,4%

A economia brasileira registrou expansão de 0,4% nos três primeiros meses de 2018, em relação ao último trimestre do ano anterior, feitos os ajustes sazonais. Foi […]
30 de maio de 2018

Como atender a demanda dos millennials?

A importância de servir proteína com um lado de proveniência não pode ser ignorada ou subestimada. Esse é o apetite dos millennials, a geração abastada de […]
30 de maio de 2018

Pioneiro da carne bovina japonesa cria indústria de wagyu alimentado com oliva

A carne Wagyu produzida a partir de gado alimentado com oliva em uma ilha remota no Mar Interior de Seto do Japão está experimentando uma demanda […]
30 de maio de 2018

Principais indicadores do mercado do boi –30-05-2018

Indicador do boi gordo à vista apresentou baixa de 0,88%, cotado a R$ 141,10/@. Bezerro apresentou alta de 1,80%, cotado a R$ 1198,62/cabeça. O dólar apresentou alta de 0,53%, cotado a R$ 3,73.
30 de maio de 2018

Paralisação começa a perder força; mais postos recebem combustível

A paralisação dos caminhoneiros começa a dar sinais de enfraquecimento nesta quarta-feira, 30. As filas para reabastecer veículos diminuem aos poucos nos postos, mas a estimativa […]
30 de maio de 2018

Cientistas decifram relação entre o DNA e a qualidade da carne de Nelore

Pesquisadores deram um passo importante no uso da informação genética para melhorar a qualidade da carne e a eficiência alimentar em bovinos da raça Nelore. Eles […]
30 de maio de 2018

Setor de carne bovina deixou de movimentar R$ 4,5 bilhões

A Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo) estimou que, com a paralisação dos caminhoneiros, o setor de carne bovina deixou de movimentar nestes últimos nove dias R$ […]
30 de maio de 2018

Menu degustação chega às churrascarias e exalta seleção nobre de carnes

Não existe refeição mais popular no país do que uma churrascada. No entanto, tradicional na década de 90, hoje o restaurante de rodízio de carne já […]
30 de maio de 2018

Atacado -25-05-2018

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.