Sacramento, Califórnia, nos EUA, foi anunciada como a cidade anfitriã do World Butchers’ Challenge 2020. A cidade ganhou após um processo de licitação que está em […]
A paralisação dos caminhoneiros, em maio, fez o brasileiro gastar muito mais do que o esperado para colocar carne no prato em junho. Com entregas abaixo […]
Neste começo de julho, segundo informações do Cepea, enquanto os preços da arroba do boi estão firmes, os da carne estão em queda. No acumulado parcial […]
A exportação brasileira total de carne bovina (in natura e processada) apresentou queda de 47% em volume e de 37% na receita cambial no mês passado. […]
A próxima edição do Porco Mundi vai ser uma festa – mais exatamente um banquete, preparado por 31 cozinheiros de diferentes partes do País, no jantar […]
A Câmara dos Deputados aprovou nesta quarta-feira a criação de um preço mínimo para o frete rodoviário e a anistia de multas aplicadas durante a greve […]