15 de fevereiro de 2018

MS está entre os cinco maiores exportadores de carne em janeiro

Mato Grosso do Sul alcançou o 4º lugar no total de exportações registradas no mês de janeiro, ficando atrás somente de Goiás, Mato Grosso e São […]
15 de fevereiro de 2018

Exportações argentinas atingem US$ 23,5 bilhões em 2017

A Bolsa de Comércio de Rosário divulgou hoje que 43% das exportações argentinas em 2017 foram de grãos ou de subprodutos, como farinha, farelo e óleos. […]
15 de fevereiro de 2018

Problemas climáticos geram perdas a produtor argentino

Os problemas climáticos que estão afetando o desenvolvimento das lavouras de soja e milho da Argentina nesta safra 2017/18 podem trazer prejuízos de US$ 5 bilhões […]
15 de fevereiro de 2018

Principais indicadores do mercado do boi –15-02-2018

Indicador do boi gordo à vista apresentou baixa de 0,76%, cotado a R$ 144,00/@. Bezerro apresentou baixa de 2,46%, cotado a R$ 1162,24/cabeça. O dólar apresentou baixa de 0,87%, cotado a R$ 3,25.
15 de fevereiro de 2018

Atacado -14-02-2018

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
15 de fevereiro de 2018

Mercado futuro do boi gordo 14-02-2018

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
15 de fevereiro de 2018

Mercado físico da vaca gorda –14-02-2018

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
15 de fevereiro de 2018

Mercado físico do boi gordo –14-02-2018

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
14 de fevereiro de 2018

Como fazer dry age em casa – guia completo

Há muitas questões relacionadas à maturação da carne a seco – dry age – no ambiente doméstico, e vou responder todos elas aqui para você. Semanalmente […]
14 de fevereiro de 2018

Países buscam combater obesidade

Países como Chile e Malásia anunciaram medidas para combater a obesidade, batendo de frente com grandes indústrias de alimentos. Malásia Nas últimas três décadas, além de […]
14 de fevereiro de 2018

Carnes ficaram mais baratas em 2017

Durante o ano de 2017, o preço das carnes bovina e de frango tiveram queda média de 4,8% e 10%, respectivamente, em território nacional, de acordo […]
14 de fevereiro de 2018

Sintomas do La Niña tiram produção de grãos do eixo

Para todos os efeitos, “oficialmente” não há La Niña. Mas as variações climáticas associadas ao fenômeno estão no radar dos produtores agrícolas de diversos países desde […]