Indicador do boi gordo à vista apresentou alta de 1,21%, cotado a R$ 127,05/@. Bezerro apresentou baixa de 0,69%, cotado a R$ 1090,63/cabeça. O dólar apresentou baixa de 0,47%, cotado a R$ 3,12.
Artigo de Allen Williams, presidente da Grass Fed Insights, LLC e produtor de carne a pasto em Mississippi. O “status quo” da indústria de carne bovina […]