Cadeia Produtiva Archives - Página 2097 de 5193 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

9 de setembro de 2014

Boa intenção sem cooperativismo não passa nem da porteira

Nos planos dos presidenciáveis existem ótimas intenções. Aliás, independente das linhas religiosas, estariam todos “abençoados”, se boa intenção valesse moeda real na pós eleição. Mas falta em todos uma voz muito mais forte a respeito da solução cooperativista.

9 de setembro de 2014

Principais indicadores do mercado do boi – 09-09-2014

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou baixa de 0,32%, nessa segunda-feira (08) sendo cotado a R$ 128,75/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 129,05.

9 de setembro de 2014

Reposição Fêmea Nelore – 08-09-2014

Cotações do Mercado de reposição, Fêmeas Nelore, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

9 de setembro de 2014

Reposição Macho Nelore – 08-09-2014

Cotações do Mercado de reposição, Machos Nelore, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

9 de setembro de 2014

Mercado futuro do boi gordo – 08-09-2014

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

9 de setembro de 2014

Mercado físico da vaca gorda – 08-09-2014

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

9 de setembro de 2014

Mercado físico do boi gordo –08-09-2014

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

9 de setembro de 2014

Resultados da Pesquisa: preço do boi gordo de setembro a dezembro de 2014

Confira os resultados da nova enquete sobre qual será o preço do boi gordo SP nos próximos meses. Dessa vez o período é dos meses setembro-outubro-novembro e dezembro de 2014. Recebemos respostas de 10 estados do Brasil. Muito obrigado a todos que participaram.

8 de setembro de 2014

Em mais uma semana de alta, a arroba do boi gordo e da vaca gorda apresentou valorização de 0,96% e 1,04% -IMEA

Em mais uma semana de alta, a arroba do boi gordo e da vaca gorda apresentou valorização de 0,96% e 1,04%, respectivamente. O motivo é a baixa oferta de boiadas e vacadas terminadas no mercado.

8 de setembro de 2014

Cargill lança software de análise de dados agrícolas para produtores

O software da Cargill, NextField DataRx, fornece informações que ajudam os produtores rurais a cultivarem melhor suas culturas, como dados de composição de nutrientes do solo, tipo de semente e variações de temperatura.

8 de setembro de 2014

Globalização do comércio de carnes apresenta desafios para setor de embalagens

O prazo de validade é afetado por quatro principais fatores: população inicial bacteriana da carne, temperatura, tempo e atmosfera. “O crescimento bacteriano e, no caso das carnes vermelhas, oxidação do pigmento oximioglobina vermelha são os principais mecanismos de deterioração que limitam o prazo de validade da carne vermelha e branca crua”, explicou Davey. Dessa forma, embalagens adequadas para cortes de carnes que vão para o consumidor final incluem: bandejas embrulhadas, embalagem com atmosfera modificada (MAP) e embalagem vacum skin (VSP).

8 de setembro de 2014

Avaliando o “flexitarianismo”: indústria precisa educar consumidores sobre benefícios da carne

Quase 50% das pessoas que responderam à pesquisa especial do GlobalMeatNews disseram que reduziram ativamente seu consumo de carne, sugerindo que a indústria precisa fazer mais para educar os consumidores sobre os benefícios nutricionais das carnes.