23 de janeiro de 2014

Boi gordo é fechado a R$ 112,94 na semana de 22-jan, apresentando um aumento de 14,78% ao longo do ano

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista registrou desvalorização de 1,08% em relação à semana passada, sendo cotado a R$ 112,94/@ na última quarta-feira (22). O indicador a prazo foi cotado a R$ 113,00/@. Bezerro teve valorização de 0,55% no mesmo período, e está cotado a R$ 864,31/cabeça. O dólar teve desvalorização de 0,55% sendo cotado a R$ 2,36.
23 de janeiro de 2014

Como um “Big Mac” se torna sustentável?

Transformar qualquer cadeia de fornecimento em algo sustentável é um exercício confuso e demorado. Você precisa ter companhias em todos os pontos da cadeia fazendo coisas de forma diferente. Deve haver novos níveis de prestação de contas e transparência, além de muita comunicação. Pode requerer novas tecnologias ou investimentos. Os fornecedores poderão precisar abandonar velhos hábitos em favor de novas mentalidades. Acima de tudo, isso requer mudanças por parte de todos.
23 de janeiro de 2014

Atacado – 22-01-14

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
23 de janeiro de 2014

Conheça o açougue Feed, novo espaço para carne bovina premium em SP

O novo Feed, promete aliar esses atrativos à oferta de aulas de culinária ministradas em uma cozinha montada ao redor de uma figueira, e mais de sessenta carnes nobres, claro.
23 de janeiro de 2014

Confira as previsões do USDA para o mercado pecuário dos EUA

Confira as previsões para o mercado pecuário, segundo relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
23 de janeiro de 2014

Real é 5a moeda mais valorizada, segundo Índice Big Mac

O real é a quinta moeda mais valorizada do mundo, de acordo com a atualização de hoje do Índice Big Mac da revista The Economist. O […]
23 de janeiro de 2014

Mercado futuro do boi gordo – 22-01-2014

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
23 de janeiro de 2014

Mercado físico da vaca gorda – 22-01-2014

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
23 de janeiro de 2014

Mercado físico do boi gordo – 22-01-2014

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
23 de janeiro de 2014

Principais indicadores do mercado do boi – 23-01-2014

Indicador do boi gordo à vista apresentou alta de 0,20%, cotado a R$ 112,94/@. Bezerro apresentou baixa de 0,01%, cotado a R$ 864,31/cabeça. O dólar apresentou baixa de 0,03%, cotado a R$ 2,36.
22 de janeiro de 2014

Grupo Pão de Açúcar elege novo diretor presidente

Ronaldo Iabrudi é o novo diretor presidente do Grupo Pão de Açúcar.
22 de janeiro de 2014

Redes de fast food se expandem e miram o interior

O apetite do brasileiro pelo fast food é tão grande que mesmo redes estabelecidas no Brasil há décadas, como o McDonald's e o Bob's, buscam acelerar sua expansão para ocupar espaços antes de "novatas" como a Subway e o Burger King. Enquanto o McDonald's abriu um total de 178 pontos de venda em 2013, sendo 85 restaurantes e 93 quiosques de sorvetes, o Bob's diz ter inaugurado 140 unidades no país, mas não revela a proporção de quiosques e lanchonetes.