Cadeia Produtiva Archives - Página 2325 de 5262 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

11 de novembro de 2013

Mercado físico da vaca gorda – 08-11-2013

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

11 de novembro de 2013

Mercado físico do boi gordo – 08-11-2013

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

11 de novembro de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 11-11-2013

Indicador do boi gordo à vista apresentou baixa de 0,14%, cotado a R$108,40/@. Bezerro apresentou baixa de 0,37%, cotado a R$815,28/cabeça. O dólar apresentou alta de 1,51%, cotado a R$2,32.

9 de novembro de 2013

O poder ambiental das espécies vegetais

Contudo a grande vantagem das lavouras anuais como soja e milho é que estão sempre formando dossel fotossintético com efeitos positivos sobre o meio ambiente. As pastagens em contínua renovação foliar captam o carbono e fornecem alimento para a produção de proteína animal. Enquanto uma floresta ao atingir seu clímax produtivo pela decomposição da folhagem depositada ao solo, produz gás carbônico em equilíbrio com o oxigênio resultante da respiração foliar, sem nada mais acrescentar na composição atmosférica.

9 de novembro de 2013

STF suspende registro de terras indígenas no MT

O ministro Luiz Fux, do STF, suspendeu o registro em cartório das terras dos índios Kayabi, que Dilma Rousseff ampliara de 127 mil hectares para 1,053 milhão de hectares num decreto de 24 de abril de 2013.

9 de novembro de 2013

Brasil vai vender milho para a China

China e Brasil deverão assinar um acordo que permitirá a abertura do mercado chinês ao milho brasileiro. A expectativa é que os embarques possam evoluir até alcançar cerca de 10 milhões de toneladas por safra - a preços atuais, somariam aproximadamente US$ 2 bilhões às exportações do agronegócio nacional.

9 de novembro de 2013

Veja os motivos da queda dos preços do boi gordo na primeira semana de novembro

Depois de atingir o maior patamar de preços deste ano em outubro, o boi gordo deverá dar algum alívio para os frigoríficos a partir da segunda quinzena de novembro, reflexo da recomposição da oferta. O cenário tende a ser ainda mais favorável em dezembro, graças ao aquecimento sazonal do consumo por conta das festas de fim de ano.

9 de novembro de 2013

EUA: confira comparação do aumento do preço da carne bovina com outras carnes

Os preços da carne bovina, de acordo com o Índice de Preços ao Consumidor do Serviço de Pesquisas Econômicas (ERS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), aumentaram em 1,7% em setembro comparado com o mesmo mês de 2012.

9 de novembro de 2013

Carnes de qualidade não estão restritas a apenas dois cortes: filé mignon e picanha – Sylvio Lazzarini (Varanda Grill)

Confira a entrevista com Sylvio Lazzarini, ex-membro conselheiro do Conselho Nacional de Pecuária e Corte, ex-presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Gado e atualmente CEO do Varanda Grill.

8 de novembro de 2013

Confira como Gustavo Figueiredo pensa e analisa o mercado do boi gordo [Série analistas de mercado]

O tema mercado do boi gordo é um dos mais relevantes relacionado a rentabilidade do setor pecuário. Por isso é o assunto mais procurado, conversado e discutido. Entender as tendências de mercado dos mais diversos fatores que influenciam o mercado do boi é fundamental para se planejar e aproveitar as oportunidades. Com o objetivo de conhecer os principais profissionais que trabalham direta e indiretamente com análise de mercado pecuário, o BeefPoint preparou uma série de entrevistas para compartilhar o trabalho destes profissionais, buscamos reunir informações consistentes sobre o tema. Confira entrevista com Gustavo Figueiredo!

8 de novembro de 2013

Língua bovina está cada vez mais popular nos restaurantes

O professor de gastronomia da Anhembi Morumbi, Leonardo Tavares, tem uma explicação para o preconceito com miúdos: "Geralmente quem rejeita esse tipo de carne não teve a necessidade de comer, mas em países que passaram por guerra, os miúdos foram incorporados".

8 de novembro de 2013

EUA: USDA finaliza lei que permitirá comércio seguro de bovinos e protegerá contra EEB

O Serviço de Inspeção Sanitária Animal e Vegetal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (APHIS/USDA) anunciou recentemente, a lei final que completará os esforços para modernizar as regulamentações de importação da agência referentes à encefalopatia espongiforme bovina (EEB). A lei visa demonstrar à comunidade internacional que os Estados Unidos estão comprometidos a basear suas regulamentações referentes à EEB na literatura científica internacionalmente aceita e nos padrões determinados pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE).