Cadeia Produtiva Archives - Página 2495 de 5262 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

8 de março de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 08-03-2013

Indicador do boi gordo à vista teve valorização de 0,33%, cotado a R$98,26/@. Bezerro registrou desvalorização de 0,76%, cotado a R$740,80/cabeça. Dólar teve valorização de 0,58% e foi cotado a R$1,98.

8 de março de 2013

Mercado futuro do boi gordo – 07-03-2013

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

8 de março de 2013

Mercado físico da vaca gorda – 07-03-2013

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

8 de março de 2013

Mercado físico do boi gordo – 07-03-2013

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

7 de março de 2013

Panorama semanal: margem bruta do frigorífico bate mais um recorde, sendo a menor dentro de um ano; potencial de aumento do preço do boi gordo continua limitado

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista registrou desvalorização de 0,01% em relação à semana passada, sendo cotado a R$ 97,94/@ na última quarta-feira (06). O indicador a prazo foi cotado a R$99,07/@. Bezerro teve valorização de 2,10% no mesmo período, e está cotado a R$746,51. O dólar teve desvalorização de 0,67% sendo cotado a R$1,97.

7 de março de 2013

EUA: rebanho bovino é o menor desde 1952, segundo relatório semianual do USDA de fev/13

Em janeiro, totalizou 89,3 milhões de cabeças, 2% a menos que no ano passado no mesmo período e o menor rebanho desde 1952, quando era de 88,1 milhões de cabeças. Também registrou um recorde no número de vacas e novilhas, que foi de 38,5 milhões de cabeças, o menor desde 1941.

7 de março de 2013

Falta de higiene em abatedouros preocupa Confederação das Indústrias Indianas, em Nova Deli

De acordo com o consultor de alimentos de Nova Deli, Ashok C Khosla, existem muitas práticas não higiênicas, muito pouca supervisão e muito pouco cuidado com a qualidade.

7 de março de 2013

Angus USA – avaliação de raças e qualidade da carne – parte 3/12

A exigência de aumentar a competitividade da carne bovina discutida na seção anterior gerou um interesse renovado em pesquisas de qualidade da carne – incluindo a influência da composição de raças. Com relação ao grau de qualidade e aos valores do teste do Warner-Bratzler Shear (WBS), as classificações geralmente mostram a raça Angus como superior à Hereford e o gado britânico superior ao gado continental-europeu.

7 de março de 2013

MAPA: Safra de grãos 2012/13 deve atingir 183,5 milhões de toneladas

Em relação ao último levantamento, houve redução de 0,8% na estimativa, devido às condições climáticas adversas no período da pesquisa, como o excesso de chuva na região Centro-Oeste e a estiagem no Sul do país.

7 de março de 2013

CNA: senadora Kátia Abreu tem propriedade invadida por milícias do MST

Os 48 trabalhadores foram transformados em reféns, e o grupo de vândalos destruiu viveiros de mudas cultivadas, destinadas ao plantio de eucaliptos, que é a atividade principal do empreendimento.

7 de março de 2013

Atacado – 07-03-2013

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

7 de março de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 07-03-2013

Indicador do boi gordo à vista teve valorização de 0,11%, cotado a R$97,94/@. Bezerro registrou desvalorização de 0,18%, cotado a R$746,51/cabeça. Dólar teve desvalorização de 0,10% e foi cotado a R$1,97.