2 de março de 2011

Ipea defende mais incentivos à preservação ambiental

A legislação ambiental do país deve prever não só a punição daqueles que degradam a natureza, mas também incentivar a preservação dela. Esta é a principal conclusão de um estudo sobre leis ambientais brasileiras divulgado na semana passada pelo Instituto de Pesquisas Econômicas Aplicada (Ipea), na capital paulista.
2 de março de 2011

Desalavancagem do Minerva anima investidores

O frigorífico Minerva SA está superando rivais maiores como JBS SA e Marfrig Alimentos SA no mercado de renda fixa depois de reduzir a dívida em relação ao lucro em quase 30 por cento. O rendimento de 4,7 por cento este ano dos títulos do Minerva com vencimento em 2019 é mais que o dobro do ganho registrado pelos papéis da JBS e da Marfrig. O Minerva se beneficia de uma disparada nas taxas de abate após a aquisição de uma unidade no Uruguai, que lhe permitirá reduzir a relação entre a dívida líquida e os lucros antes de juros, impostos, depreciação e amortização de 4,4 para 3,2 vezes até o fim deste ano.
2 de março de 2011

EUA: produção de carne bovina aumentou 2% em janeiro

A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,833 milhão de toneladas em janeiro, 3% a mais que os 1,778 milhão de toneladas produzidos em janeiro de 2010, de acordo com o relatório mensal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), Livestock Slaughter. A produção de carne bovina, de 961,61 mil toneladas, foi 2% maior que no mesmo mês no ano anterior.
2 de março de 2011

MLA: Associação Nacional de Lanche Escolar do Japão visita Austrália

O Meat and Livestock Australia (MLA) do Japão apoiou a visita à Austrália de representantes da Associação Nacional de Lanche Escolar e Fornecedor de Alimentos de Escolas Públicas do Japão. A delegação conheceu os diferentes aspectos da cadeia de fornecimento de carnes vermelhas da Austrália.
1 de março de 2011

Mercados Futuros – 28/02/11

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
1 de março de 2011

Vendas dos supermercados crescem 3,7% em janeiro

As vendas reais dos supermercados brasileiros aumentaram 3,68% em janeiro deste ano, com relação ao mesmo período do ano passado, segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). "O setor supermercadista mantém a curva de crescimento em relação ao ano anterior, e isso deve continuar, pois ainda há espaço para o consumo, especialmente da recente classe C", avalia o presidente da Abras, Sussumu Honda.
1 de março de 2011

Câncer de mama e consumo de carne

O pesquisador Dominik D. Alexander, PhD, MSPH, epidemiologista sênior da Health Sciences Practice, Exponent, Inc., elaborou um relatório técnico sumarizando as atuais evidências epidemiológicas relacionadas ao consumo de carnes vermelhas e carnes processadas e o câncer. Esse relatório não teve a intenção de incluir sistematicamente todos os componentes de causa, como dose-resposta ou possibilidade biológica, entre as carnes vermelhas e processadas e tipos específicos de câncer. A ideia do trabalho foi sintetizar informações científicas relacionadas aos tipos de câncer com os quais o consumo de carne foi avaliado e recapitular algumas das associações estatísticas observadas entre a ingestão de carnes vermelhas e processadas e o câncer. Esse artigo traz uma tradução adaptada desse relatório.
1 de março de 2011

MT: abate de fêmeas cresceu 24% em janeiro

Os dados do Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso (Indea) sobre o abate estadual de bovinos em janeiro indicam que o descarte de matrizes atingiu o nível mais alto para o mês nos últimos três anos. Segundo os analistas do Imea, o aumento no descarte de fêmeas pode ser explicado pelo aumento de "vacas vazias" (não prenhas) neste período do ano. Os analistas atribuem o baixo índice de prenhez à forte seca que atingiu o Estado no ano passado, reduzindo a disponibilidade de pastagens.
1 de março de 2011

Atacado – 01/03/11

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
1 de março de 2011

Coreia do Sul: epidemia de aftosa pode estar declinando

A epidemia de febre aftosa da Coreia do Sul atingiu seu pico. Um porta-voz do Ministério de Alimentos, Agricultura, Silvicultura e Pesca da Coreia do Sul informou na última segunda-feira que um total de 3.395.021 cabeças foram abatidas para prevenir a disseminação da doença. "Estamos cautelosamente prevendo que a febre aftosa declinará no começo do próximo mês assim que a vacinação estiver completa no final desse mês", disse o ministro da Agricultura, Jeong-Bok Yoo.
1 de março de 2011

EUA: preço da carne no varejo segue em alta

Os preços da carne no varejo dos Estados Unidos em janeiro atingiram seu maior nível em sete anos, à medida que a aceleração da inflação dos alimentos nos últimos anos se estendeu para 2011. O índice de preços da carne acompanhado pelo U.S. Bureau of Labor Statistics aumentou em 8,4% em janeiro em uma base ajustada em termos sazonais, comparado com janeiro de 2010.
1 de março de 2011

Mercado Físico do Boi – 01/03/11

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.