Cadeia Produtiva Archives - Página 3543 de 5271 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

23 de junho de 2009

Marfrig não comprará animais de áreas desmatadas

Ontem a Marfrig Alimentos S.A. emitiu um comunicado ao mercado onde se compromete a não adquirir e abater ou comercializar bovinos originários de áreas do Bioma Amazônico que tenham sido desmatadas. "Esta decisão, mostra o comprometimento da Marfrig em buscar uma solução de desenvolvimento sustentável para a pecuária", completa a nota assinada pelo presidente da empresa Marcos Antonio Molina dos Santos.

23 de junho de 2009

MT: Maggi apoia incentivo à sustentabilidade

"Assim como já fizemos em outros setores da agricultura que têm relação direta com o desenvolvimento sustentável, buscamos um programa de pecuária legal em Mato Grosso. E o passo dado pela Mafrig, a partir de agora, mostra que estamos no caminho certo", avaliou o governador Blairo Maggi.

23 de junho de 2009

Standard & Poor´s rebaixa rating do Minerva

A Standard & Poor´s Ratings rebaixou o rating da dívida de longo prazo do Minerva S.A. por conta das dificuldades que o setor de carne bovina enfrenta desde setembro de 2008, crescentes custos financeiros e baixa geração de caixa.

23 de junho de 2009

Marfrig quer diversificar mais e negocia nova operação

A Marfrig Alimentos está negociiando a compra da operação de abate de peru da Doux Frangosul. Esse pode ser mais um passo na estratégia de diversificação da companhia, que inicialmente atuava apenas em carne bovina e depois investiu em cordeiros, aves e suínos. Procurada, a Marfrig não se pronunciou. O diretor-geral da Doux Frangosul, Aristides Vogt, confirmou a negociação, mas afirmou que ela ainda não está fechada.

23 de junho de 2009

Após previsões do Bird, petróleo fecha em queda

Os preços do petróleo caíram mais de US$ 2 ontem, sob efeito de previsões de queda mais forte da economia global feita pelo Banco Mundial. A possibilidade de uma recessão mais profunda do que era previsto até março reforçou as preocupações dos agentes do mercado em relação a demanda pelo produto.

23 de junho de 2009

Teor de umidade nas carnes

Algumas perguntas comuns dos consumidores: "Por que toda essa água na embalagem da carne?" - "Havia tanta água na minha carne assada ou bife que não consegui dourar - ficou cozinhando ao invés disso!" - "Eles estão injetando água dentro da carne?". A capacidade da carne em reter a água está relacionada com sua maciez, suculência e cor. Assim é importante considerar os aspectos que fazem a carne bovina reter ou liberar o seu conteúdo em água. Tendo em vista essas preocupações, elaboramos algumas informações a respeito do teor em água na carne bovina.

23 de junho de 2009

A vigarice do Greenpeace

Por mais ignorante da realidade brasileira que o mercado externo seja, a questão do desmatamento tornou-se um ponto extremamente sensível na comercialização do produto brasileiro, tanto lá como cá, e isso é o fruto da militância ambiental ativa. Existe gente muito competente trabalhando na definição do que é uma pecuária sustentável, e de como implantá-la. As organizações de classe como a CNA, a Sociedade Rural e os Sindicatos Rurais estão aí para repassarem essas informações aos produtores. O que temos é que perder o medo, e não nos deixarmos intimidar pela militância ideologicamente cega dos xiitas do meio ambiente.

23 de junho de 2009

Mercados Futuros – 22/06/09

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

23 de junho de 2009

EUA: estudo avalia importância da indústria da carne

A indústria de carnes vermelhas e de aves dos Estados Unidos, envolvendo frigoríficos e processadores, atacadistas e varejistas, contribui, direta ou indiretamente, com US$ 832,4 bilhões anualmente para a economia do país, aproximadamente 5,8% do Produto Interno Bruto (PIB), de acordo com o novo estudo de impactos econômicos divulgados recentemente pelo Instituto Americano de Carnes (American Meat Instiute - AMI).

23 de junho de 2009

Austrália: receita das exportações cresce em 2009

O valor das exportações de carne bovina e de vitelo da Austrália durante os primeiros quatro meses de 2009 aumentaram em 14% com relação ao ano anterior, à medida que os benefícios da desvalorização do dólar australiano compensaram a demanda mais fraca de exportação e os preços menores devido à recessão econômica global. As exportações de janeiro a abril tiveram um valor de A$ 1,47 bilhão (US$ 1,18 milhões) - o segundo maior começo de ano após o recorde de 2007.

23 de junho de 2009

CNA cobra mais acesso ao crédito após anuncio do PAP

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva fez ontem em Londrina (PR) um apelo para que os agricultores continuem plantando, de olho na recuperação econômica mundial, durante o lançamento do Plano Agrícola e Pecuário 2009/10, que prevê a liberação de R$ 107,5 bilhões, um total 37% maior que o destinado para a safra 2008/9. A presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu (DEM-TO), demonstrou apreensão quanto a liberação do crédito e pediu medidas que facilitem o acesso ao crédito rural.

23 de junho de 2009

Atacado – 23/06/09

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.