Cadeia Produtiva Archives - Página 3748 de 5351 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

12 de janeiro de 2009

Causas de deficiências de ferro e zinco e seus efeitos no cérebro

A deficiência de ferro afeta mais de dois bilhões de pessoas no mundo e a deficiência de zinco também é comum. O ferro dos alimentos ocorre em duas formas, ferro heme e ferro não heme. Aproximadamente 50% do ferro presente na carne é ferro heme; este é 15-35% biodisponível. Com exceção do cálcio, inibidores dietéticos que prejudicam a absorção do ferro não heme não prejudicam a absorção do ferro heme. A maioria do ferro na dieta é não heme. Sua absorção varia de 2% a 20%, dependendo do status de ferro da pessoa e da presença na dieta de facilitadores e inibidores de absorção. Facilitadores de absorção de ferro não heme incluem carnes e ácido ascórbico. A absorção de zinco é facilitada pela carne. O ácido ascórbico não tem efeito benéfico na retenção de zinco. O prejuízo das funções neurológicas é um dos efeitos adversos de deficiências severas de ferro e zinco.

12 de janeiro de 2009

Alimentos representam 65% da inflação de 2008

A inflação das famílias de baixa renda terminou 2008 com alta de 7,37%, a maior taxa desde 2004, quando o índice começou a ser calculado pela Fundação Getulio Vargas. Os alimentos foram os principais responsáveis pela alta de preços e representaram 65% da inflação acumulada no ano.

12 de janeiro de 2009

Mapa: em 2009 Renda agrícola deve recuar 7%

A renda agrícola prevista para 2009 é de R$ 152 bilhões, redução de 7% em relação à obtida no ano passado. Vários fatores têm sido apontados para a diminuição de renda. De acordo com Gasques, os mais relevantes são os preços mais baixos das commodities agrícolas, os efeitos do clima no Sul do país e a falta de recursos privados de tradings e da indústria de insumos para o financiamento agrícola.

12 de janeiro de 2009

Embrapa busca soluções para enfrentar aquecimento

Os estresses climáticos, causados pelo aquecimento global, deixam o Brasil em situação vulnerável já para a safra de grãos de 2020. O aumento da temperatura pode gerar perdas financeiras da ordem de R$ 7,4 bilhões naquele ano e subir para R$ 14 bilhões em 2070. E alterar profundamente a geografia da produção agrícola no Brasil.

12 de janeiro de 2009

Setor agropecuário exportou US$ 71,9 bi em 2008

O Brasil exportou US$ 71,9 bilhões em produtos agropecuários em 2008, um número recorde que superou em 23% a marca do ano anterior, por causa da escalada internacional de preços, informou na última sexta-feira (09) o Governo Federal.

12 de janeiro de 2009

Inflação pelo IPCA tem alta de 5,90% em 2008

A inflação medida pelo IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo) fechou 2008 com alta de 5,90%, acima dos 4,46% observados no ano anterior. É o maior resultado desde 2004, quando a inflação havia ficado em 7,60%. O resultado ficou dentro do limite da meta estipulada pelo BC (Banco Central), de 4,50%. O BC trabalha com um teto de 2 p.p., para cima ou para baixo.

12 de janeiro de 2009

Minerva fecha empréstimo de R$ 121 mi com BNDES

O frigorífico Minerva anunciou que irá emprestar R$ 121,859 milhões do BNDES. Segundo Ronald Aitken, superintendente de relacionamento com investidor do Minerva, o dinheiro será utilizado "para recompor o caixa que a empresa usou para projetos", já em andamento, de ampliação de capacidade de abate e adequação de fábricas.

12 de janeiro de 2009

Argentina exportou 845 mil toneladas de carne em 2008

A Oficina Nacional de Controle Comercial Agropecuário (ONCCA) da Argentina autorizou em todo o ano de 2008 exportações de mais de 845 mil toneladas de carnes, uma média de mais de 70 mil toneladas mensais.

9 de janeiro de 2009

Atacado – 09/01/09

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

9 de janeiro de 2009

Agronegócio nacional entra no vermelho

Cálculos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, Cepea/Esalq/USP, com o apoio financeiro da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, mostram que em outubro, pela primeira vez em 2008, o agronegócio brasileiro decresceu, refletindo mais intensamente o impacto da crise financeira sobre o setor.

9 de janeiro de 2009

IBGE, Conab e CNA preveem redução na safra em 2009

A produção de grãos no Brasil deve registrar queda em 2009, na comparação com o ano passado, segundo preveem o IBGE e Conab. Em seus prognósticos divulgados nesta quinta-feira (08), ambos projetam uma redução no volume produzido. Segundo a presidente da CNA, Katia Abreu, a projeção de queda na produção de grãos na safra 2009 é ainda maior do que os números apresentados pelo IBGE e pela Conab.

9 de janeiro de 2009

Mercado Físico do Boi – 09/01/09

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.