13 de junho de 2008

Boi magro caro complica vida de confinadores

A valorização do boi magro devido à escassez de animais para engorda, está atrapalhando os confinadores do Brasil. Segundo a Assocon, que reúne 47 confinadores, os associados tinham a intenção de colocar 653 mil animais na engorda intensiva este ano, cerca de 30% mais que em 2007, quando alcançou 498 mil cabeças. Mas de acordo com o diretor operacional da entidade, Juan Lebrón, até agora os produtores só conseguiram adquirir 65% dos animais para engorda.
13 de junho de 2008

Papel das carnes vermelhas na prevenção e administração de obesidade e diabetes tipo 2 – Parte 2/2

Alimentos contendo proteínas e padrões dietéticos com uma proporção maior de proteínas do que o recomendado atualmente parece ter uma série de benefícios nutricionais que podem ser vantajosos em dietas com restrição de energia. O suporte da ciência para essas dietas está aumentando também por causa dos benefícios metabólicos concomitantes da redução dos carboidratos dietéticos.
13 de junho de 2008

JBS-Friboi ganha espaço na Argentina e cresce 300%

Alheio à crise argentina, o Swift Armour, do brasileiro JBS-Friboi, cresceu 300% naquele mercado. O grupo que já comprou seis plantas, com investimento de cerca de US$ 300 milhões, teve de redesenhar sua estratégia no país e vai investir outros US$ 65 milhões neste ano, segundo o presidente da Swift Armour, Nelson Dalcanale.
13 de junho de 2008

Arantes diversifica para correr menos riscos

Diversificando suas atividades, a Arantes Alimentos, que acaba de captar US$ 150 milhões em eurobônus no mercado internacional, planeja ampliar seu faturamento em quase R$ 1 bilhão este ano. "Para mitigar riscos, decidimos ir para outras proteínas, fomos atrás de marcas para agregar valor", afirmou o presidente da Arantes, Aderbal Arantes Júnior.
12 de junho de 2008

Atacado – 12/06/08

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
12 de junho de 2008

Mercado Físico do Boi – 12/06/08

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
12 de junho de 2008

Pouca oferta mantém firmeza da arroba do boi gordo

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 90,61/@, alta de R$ 0,52. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,64, sendo cotado a R$ 91,99/@. No mercado físico, os negócios seguem lentos e em todas as regiões do país os frigoríficos enfrentam problemas na compra de gado. Nas principais regiões pecuárias do Brasil a oferta é tão pequena que praticamente todos os frigoríficos aceitam negociar os preços da arroba.
12 de junho de 2008

Mercado Físico da Vaca – 12/06/08

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
12 de junho de 2008

Erradicar aftosa é um ato de inteligência

Para o secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Inácio Kroetz, melhorar a situação sanitária na América do Sul em relação à febre aftosa "não é só uma necessidade econômica, mas um ato de inteligência e de visão do futuro". Ele preside a 15ª Reunião Interamericana em Nível Ministerial sobre Agricultura e Saúde, a RIMSA 15, que acontece no Rio de Janeiro.
12 de junho de 2008

Mercado firme, boi não aparece com novo reajuste de preços

O mercado do boi gordo fecha mais uma semana de alta. A oferta restrita tem garantido a firmeza dos preços da arroba. Em todas as regiões, frigoríficos reajustaram os preços pagos ao produtor, mas mesmo assim as escalas não andaram como desejado. Na semana, a variação média diária do indicador Esalq/BM&F (à vista) foi de +R$ 0,70. O indicador a prazo foi cotado a R$ 91,99/@.
12 de junho de 2008

Mercados Futuros – 12/06/08

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
12 de junho de 2008

Brasil quer manter liderança nos países árabes

"A carne brasileira está presente em todo mercado árabe com uma posição invejável e a gente vai continuar trabalhando para manter isso", garantiu o novo presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), Roberto Giannetti da Fonseca.