4 de dezembro de 2007

Rússia: frigoríficos precisam de nova certificação

Para exportar à Rússia, as plantas frigoríficas brasileiras já habilitadas terão que ser certificadas para o varejo. A informação é do secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Inácio Kroetz. Segundo ele, as unidades terão que ter habilitação conjunta de Brasil e Rússia para varejo, que é mais rigorosa.
4 de dezembro de 2007

Marfrig compra Mabella e entra no setor de suínos

Contrato firmado dia 30 de novembro garantiu ao grupo Marfrig a aquisição de 100% do controle do frigorífico Mabella. A unidade adquirida tem duas plantas de abate de suínos em Santa Catarina e Rio Grande do Sul, com capacidade para abater 4,2 mil cabeças por dia. A empresa tem uma linha de produtos embutidos, defumados e salgados que representa 20% das vendas.
4 de dezembro de 2007

Indicador Esalq/BM&F – preço do boi gordo a prazo

Médias mensais e anuais do Indicador Esalq/BM&F boi gordo a prazo (R$/@), de janeiro de 2002 a novembro de 2007. Na seção Estatística, são publicados gráficos e tabelas elaborados pela Equipe BeefPoint com valores dos principais indicadores da pecuária de corte. Acreditamos que acompanhando e analisando esses dados é mais fácil entender de maneira abrangente o mercado do boi e os acontecimentos que influenciam a cadeia produtiva da carne bovina. Através dos gráficos publicados será possível observar a evolução dos preços do boi gordo e da reposição (indicador Esalq/BM&F), das exportações de carne, abates (IBGE e SIF), entre outros índices que mostram como anda a pecuária de corte nacional e o podemos esperar para o futuro.
4 de dezembro de 2007

PR: portos embarcaram 35,82% mais carne este ano

Os portos paranaenses registraram aumento de 35,82% nas exportações de carne até outubro deste ano em relação aos primeiros dez meses de 2006. Paranaguá e Antonina embarcaram 1,013 milhão de toneladas no período, contra 746,2 mil toneladas até outubro de 2006.
4 de dezembro de 2007

EUA: inspeções da carne canadense voltam ao normal

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) disse que está retornando suas inspeções e testes dos produtos de carnes vermelhas e brancas do Canadá para os níveis normais após não ter encontrado problemas durante o período de maior monitoramento, feito durante as duas últimas semanas e meia.
4 de dezembro de 2007

Papel das carnes na alimentação de idosos

O número mundial de idosos está aumentando, com previsão de chegar a 2 bilhões até o ano 2050, segundo dados da Organização das Nações Unidas. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2050, a expectativa de vida nos países desenvolvidos será de 87,5 anos para os homens e 92,5 para as mulheres (contra 70,6 e 78,4 anos em 1998). Já nos países em desenvolvimento, será de 82 anos para homens e 86 para mulheres, ou seja, 21 anos a mais do que hoje, que é de 62,1 e 65,2. A saúde nutricional é um componente integral da saúde geral, independência e qualidade de vida na velhice (62). Além disso, uma dieta que é nutricionalmente inadequada pode contribuir para, ou exacerbar, doenças crônicas e agudas, apressar o desenvolvimento de doenças degenerativas e atrasar a recuperação de enfermidades (63).
4 de dezembro de 2007

Atacado – 04/12/07

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
4 de dezembro de 2007

Mercado Físico do Boi – 04/12/07

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
4 de dezembro de 2007

Mapa divulga descredenciamento de 16 certificadoras

Listagem divulgada no site do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), no mês de novembro, traz a relação das certificadoras que foram suspensas ou descredenciadas do Sisbov.
4 de dezembro de 2007

Mercado Físico da Vaca – 04/12/07

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
4 de dezembro de 2007

Coréia do Sul expande rastreabilidade de gado e carne

O Governo da Coréia do Sul disse na segunda-feira que expandirá os sistemas de rastreabilidade nacional para bovinos e carne bovina para mostrar aos consumidores exatamente de onde vem a carne bovina que eles compram, em um sinal de que o país teme uma grande entrada de carne bovina estrangeira no país.
4 de dezembro de 2007

Mercados Futuros – 04/12/07

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.