10 de maio de 2002

O mercado de carne orgânica na Europa (1/2)

Se a revolução verde do pós-guerra contribuiu a um aumento sem precedentes da produtividade agrícola no planeta, outros problemas surgiram e podem surgir em consequência do […]
10 de maio de 2002

Gaúchos podem voltar a embarcar carne ao Chile

Depois de exatamente um ano, completado ontem, fora do mercado chileno, o Rio Grande do Sul poderá voltar a exportar carnes bovina e suína para este […]
10 de maio de 2002

Arroba do boi gordo aumenta 2% em SP

Após as fortes quedas registradas desde abril, o mercado de boi gordo reagiu na última semana. Segundo levantamento da Scot Consultoria, a arroba do boi gordo […]
10 de maio de 2002

Cadeia Produtiva da Carne – O Transporte

Por Lucio Caleffi de Azevedo Quando pensamos em produção de alimentos, a primeira consideração que devemos fazer, enquanto profissionais da área, é sobre a segurança alimentar. […]
10 de maio de 2002

2o Dia de Campo ViaVerde Consultoria em Sistemas Tropicais

A empresa de consultoria Via Verde Consultoria em Sistemas Tropicais realizou no dia 6 de Abril de 2002 seu segundo dia de campo. O evento aconteceu […]
10 de maio de 2002

Expozebu 2002: Europeus irão conhecer o sistema de produção da carne brasileira

Na quarta-feira chegou ao Parque Fernando Costa em Uberaba, Minas Gerais, uma delegação de 12 jornalistas europeus, para visitar a Expozebu 2002. Eles vieram visitar a […]
10 de maio de 2002

Carne de primeira e carne de segunda

Por Pedro Eduardo de Felício – FEA/UNICAMP Introdução Os conceitos de “carne de primeira” e “carne de Segunda” são amplamente difundidos hoje no Brasil. Esta classificação […]
10 de maio de 2002

Fechamento 11:45 – 10/05/02

Os pecuaristas permanecem conservadores nas vendas, pressionando os frigoríficos. Enquanto o clima permitir, este comportamento deverá se manter. Em São Paulo, o preço referência do boi […]
10 de maio de 2002

Nova Zelândia diz que Farm Bill norte-americana prejudicará produtores de carne neozelandeses

O diretor executivo da Meat New Zealand, Neil Taylor, atacou duramente a nova lei agrícola dos Estados Unidos, denominada de Farm Bill, por exigir a rotulagem […]
10 de maio de 2002

EUA: Estabelecimentos de varejo se beneficiam com queda na demanda pelas redes de fast food

Os estabelecimentos de varejo dos Estados Unidos estão ganhando uma parte do mercado de venda de alimentos, devido à queda na demanda por refeições feitas em […]
10 de maio de 2002

Embrapa Gado de Corte, comemorando 25 anos de contribuições à pecuária de corte brasileira

A EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) completou 25 anos de existência no mês de abril deste ano. A maioria dos seus Centros Nacionais de Pesquisa […]
10 de maio de 2002

ABCZ debate rastreabilidade em MG

Uma das questões mais discutidas entre os pecuaristas durante a Expozebu 2002 é a rastreabilidade. Os prazos estipulados para a adequação de todo o rebanho brasileiro […]