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11 de maio de 2005
11 de maio de 2005
Nesta semana, o mercado do boi está mais pressionado pela decisão do governo brasileiro em suspender as exportações de carne industrializada para os Estados Unidos em […]
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11 de maio de 2005
11 de maio de 2005
Por Alessandro de Caprio1 Ao falarmos em seleção falamos em modificar geneticamente uma população por meio de um processo de seleção artificial, fazendo com que os […]
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11 de maio de 2005
11 de maio de 2005
O perfil de ácidos graxos na gordura da carne bovina tem apresentado crescente interesse da comunidade científica, principalmente depois da descoberta do ácido linoléico conjugado (CLA), […]
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10 de maio de 2005
10 de maio de 2005
Estatísticas fornecidas pelo Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa) da Argentina informando sobre fortes aumentos nas exportações de carne bovina motivaram uma resposta imediata […]
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10 de maio de 2005
10 de maio de 2005
A raça Tabapuã realizou quatro leilões durante a Expozebu em Uberaba/MG. Segundo Carlos Arthur Ortenblad, ex-titular da Fazenda Água Milagrosa, “percebe-se, nitidamente, a evolução de qualidade, […]
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10 de maio de 2005
10 de maio de 2005
Os produtores rurais de Alagoas pediram medidas urgentes do Governo do Estado para erradicar a febre aftosa. A reclamação ocorreu ontem durante a última reunião do […]
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10 de maio de 2005
10 de maio de 2005
Dizer que o Brasil não é um bom mercado para o fast food – pelo insucesso de algumas redes internacionais que estiveram por aqui e acabaram […]
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10 de maio de 2005
10 de maio de 2005
Pecuaristas pediram apoio do governo do Rio Grande do Sul para que a exportação de bovinos vivos para os países do Oriente Médio seja mantida. A […]
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10 de maio de 2005
10 de maio de 2005
Roberto Ricchiero de Barcellos é Engenheiro Agrônomo, formado pela FCA UNESP – Botucatu, tendo direcionado seus estudos para a produção animal com a participação dos docentes […]
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10 de maio de 2005
10 de maio de 2005
Sai a grelha portátil com aspecto pouco higiênico e a carne de procedência duvidosa e entra a churrasqueira de tijolos à vista, cuidadosamente planejada, além de […]
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10 de maio de 2005
10 de maio de 2005
Por Louis Pascal de Geer1 Confesso que sempre tive problemas com a palavra e a atividade de recria na cadeia de carne bovino. Com a palavra […]
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10 de maio de 2005
10 de maio de 2005
O SIC – Serviço de Informação da Carne, entidade sem fins lucrativos que atua em prol da carne bovina através de campanhas promocionais e publicitárias ao […]
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