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5 de outubro de 2001
5 de outubro de 2001
Carla M.S. Pedreira 1 Introdução A maciez da carne é provavelmente a característica organoléptica mais importante da mesma (KOOHMARAIE, 1990). É sabido que o amaciamento pós-morte […]
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5 de outubro de 2001
5 de outubro de 2001
Os bovinos selecionam sua dieta de uma variedade de espécies de plantas, que ficam a disposição permanentemente nas pastagens. Essa seleção de alimentos é questão de […]
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5 de outubro de 2001
5 de outubro de 2001
Fabiano R. Tito Rosa 1 – Scot Consultoria Como é de costume na sexta-feira, o mercado mostra-se calmo e sem alteração nas cotações. No geral, segue […]
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5 de outubro de 2001
5 de outubro de 2001
No último comentário abordamos a queda do consumo, o baixo consumo médio e a possível diminuição do hábito de consumo de carne bovina no Brasil.
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5 de outubro de 2001
5 de outubro de 2001
Fernando Mesquita Sampaio1 – Scot Consultoria O mundo parou na terça-feira dia 11 de setembro de 2001. Parou de medo. Parou para assistir o terror ao […]
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5 de outubro de 2001
5 de outubro de 2001
Segundo dados do Serviço de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa), até o dia 2 de setembro existiam na Argentina 48 focos de febre aftosa ativos registrados, […]
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5 de outubro de 2001
5 de outubro de 2001
Grandes companhias de transporte marítimo de cargas começaram nesta semana a cobrar dos exportadores brasileiros taxas adicionais de risco de guerra – “war risk surcharge” – […]
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5 de outubro de 2001
5 de outubro de 2001
Na quarta-feira foi dado início, pelos técnicos da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), à coleta de sangue dos bovinos de Santa Catarina, […]
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4 de outubro de 2001
4 de outubro de 2001
Stavros Platon Tseimazides 1 – Scot Consultoria Mercado físico do boi gordo estável em praticamente todas as praças pecuárias. Depois do decréscimo nas cotações e pequeno […]
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4 de outubro de 2001
4 de outubro de 2001
Hoje terá início a preparação da segunda etapa de vacinação do rebanho paranaense contra a febre aftosa, marcada para novembro. O governador do Estado, Jaime Lerner, […]
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4 de outubro de 2001
4 de outubro de 2001
Pecuaristas do Mato Grosso do Sul vão oficializar a criação da Associação Brasileira de Pecuária Orgânica, que terá sede em Campo Grande (MS), durante o Seminário […]
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4 de outubro de 2001
4 de outubro de 2001
Segundo informações divulgadas pelo U.S. Food and Drug Adminstration (FDA), as doenças transmitidas por alimentos tiveram um declínio no ano 2000 nos Estados Unidos, graças aos […]
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