O volume de transações em restaurantes caiu 61,2% na primeira quinzena de maio na comparação com igual período do ano passado, segundo o Índice de Consumo […]
As exportações brasileiras em volumes recordes e a baixa oferta doméstica de animais prontos para o abate continuam sustentando os preços da arroba bovina. Em maio, […]
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo prorroga, excepcionalmente, para 30 de junho, os prazos para vacinação de bovinos e bubalinos contra […]
Os australianos se tornaram os primeiros a fazer uma versão vegana da famosa carne Wagyu. A empresa de alimentos JAT Oppenheimer, com sede em Sydney, produz […]
Por Nina Teicholz O coronavírus adicionou um ponto de exclamação brutal à doença generalizada dos Estados Unidos. Americanos com obesidade, diabetes, doenças cardíacas e outras doenças […]
O sócio-diretor da Scot Consultoria, Alcides Torres, disse que, embora a China venha renegociando valores da carne bovina que importa do Brasil, “ainda há espaço” para […]
A brasileira Marfrig Global Foods, segunda maior indústria de carne bovina do mundo, anunciou o lançamento de três tipos hambúrguer destinados ao varejo brasileiro. O produto, […]
O Ministério Público do Trabalho (MPT) ingressou na segunda-feira com uma ação civil pública contra a JBS pedindo a reintegração de 40 indígenas que trabalhavam no […]
Por mais que a demanda de alimentos esteja resistindo aos reflexos negativos provocados pela pandemia da covid-19, ainda é preciso entender quais as tendências que existiam […]
Pesquisadores da Universidade Ben-Gurion do Negev (BGU) aprenderam a controlar o microbioma da pecuária pela primeira vez, o que poderia inibir sua produção de metano e, […]