Canal Nelore Archives - Página 96 de 97 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

13 de setembro de 2007

Circuito Boi Verde: final da etapa de Tangará

Uma jornada que começou às 6 horas da manhã do dia 5 de setembro e terminou à 1 hora da manhã do dia 6, no Frigorífico Marfrig, em Tangará da Serra (MT). Neste período cumpriu-se mais uma etapa do Circuito Boi Verde, promovido pela Associação de Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), com patrocínio da Tortuga e parceria de vários frigoríficos. Criado para fomentar a raça nelore e avaliar a qualidade da carne deste gado, produzido a campo, o Circuito teve abatidos, nesta etapa, 1.539 animais de 43 criadores. Até o fim do ano, 11 etapas terão sido cumpridas e a próxima já está marcada para os dias 1º e 2 de outubro, em Londrina (PR).

10 de setembro de 2007

Ranking do Nelore está na reta final

O Ranking Nacional de Nelore entra na reta final. A última etapa do calendário 2006/2007, que será realizada durante a Expoinel, em Uberaba (MG), começa no dia 20. Os criadores já estão se preparando para a competição nacional, que é obrigatória e fecha o ranking. As inscrições podem ser feitas até o dia 12.

6 de setembro de 2007

Fazenda São Joaquim vence etapa em Colatina (ES) do Circuito Boi Verde

O Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças realizou nos dias 30 e 31, a etapa de Colantina, no Espírito Santo. O julgamento, que aconteceu no frigorífico Frisa, obteve 250 animais inscritos.

4 de setembro de 2007

Expoinel terá feira de reprodutores

A temporada de monta está começando e os criadores se movimentam para escolher a melhor genética para utilizar nos rebanhos. Para facilitar a vida do produtor, a Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) promoverá a 2ª Feira de Reprodutores Expoinel, canal de comercialização de nelores-padrão e mocho, que ocorrerá de 20 a 30 de setembro, em Uberaba (MG), durante a Expoinel 2007.

31 de agosto de 2007

Circuito Boi Verde realiza etapa em Colatina (ES)

Começou ontem, dia 30, a etapa de Colantina (ES), do Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças. Segundo a Associação dos Criadores de Nelore do Brasil - ACNB, o julgamento, que acontece no frigorífico Frisa, tem cerca de 300 animais inscritos.

29 de agosto de 2007

Circuito Boi Verde entrega prêmios em Barretos (SP)

O Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças, entregou na última quinta-feira, 23/8, os prêmios para os vencedores da etapa de Barretos (SP), que aconteceu nos dias 20 e 21 de agosto. A premiação, que reuniu cerca de 200 pessoas, foi realizada no Rancho Minerva, durante a 52º Festa do Peão de Barretos.

27 de agosto de 2007

ACNB dá curso de jurados

Universidade do Boi e da Carne abre programação com o tema formação de jurados de carcaça, Jaboticabal (SP).Técnicos agrícolas, zootecnistas, médicos veterinários e produtores participaram do módulo 1 do curso sobre formação de jurados de carcaça, em Jaboticabal (SP), o primeiro da Universidade do Boi e da Carne, criada pela Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB).

24 de agosto de 2007

Vem aí a 2ª Feira de Reprodutores Expoinel

Em sua segunda edição, a Feira de Reprodutores Expoinel, que visa promover o fomento da raça Nelore e a valorização de seus criadores, trará novamente oportunidade de negócios com a comercialização de touros.

22 de agosto de 2007

Curso de Formação de Jurados de Carcaças Bovinas reúne representantes do setor pecuário de todo o Brasil

O curso de Formação de Jurados de Carcaças Bovinas, que começou no último dia 15, reuniu durante os três dias de programação do módulo I, representantes de diversas áreas da cadeia produtiva da carne do país. O quadro de alunos foi formado por pecuaristas, zootecnistas, médicos veterinários, empresários, técnicos de frigoríficos, administradores de fazendas e estudantes. Ao todo foram 41 alunos vindos dos estados de São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Bahia, Maranhão,Tocantins e Paraná. As aulas realizadas no Centro de Excelência Rural - CER, localizado em Jaboticabal (SP), levaram aos alunos discussões sobre diversos temas como a importância da seleção animal, a padronização de lotes, o bem-estar animal, noções de anatomia animal e tendências de mercado, além de aulas práticas de manejo sanitário e apartação no curral.

20 de agosto de 2007

Barretos (SP) sedia próxima etapa do Circuito Boi Verde

A próxima etapa do Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças acontecerá em Barretos (SP), hoje e amanhã. Com o patrocínio da Tortuga Cia. Zootécnica Agrária, o julgamento será realizado na unidade do frigorífico Minerva. De acordo com o gerente de compras do frigorífico Minerva, Antônio Domingos Neto, a previsão é que cerca de 500 animais sejam inscritos.

17 de agosto de 2007

ACNB firma parceria para ensino

A Associação de Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) firmou parceria com o Centro de Excelência Rural (CER), em Jaboticabal (SP), para a realização das aulas práticas e teóricas do módulo I do Curso sobre formação de jurados de carcaça de bovinos, dando início às atividades da Universidade do Boi e da Carne, criada pela associação com o objetivo oferecer capacitação ao setor.

15 de agosto de 2007

Qualidade é prioridade

A carne brasileira precisa de gestão de qualidade, de acordo com as exigências do consumidor final, o que deve ser feito com base na qualidade funcional da carne bovina, e que é usada como parâmetro para interpretar, estudar, criar controles e melhorar características de cor, frescor, proporções de carne, osso e gordura, maciez, suculência depois do preparo. A sugestão é do professor Pedro Eduardo de Felício, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp. ´Melhorar a funcionalidade, resulta num produto melhor da perspectiva do consumidor final´, diz.