21 de setembro de 2001

Carne com grife:- nelore natural

Numa iniciativa da ACNB – Associação dos Criadores de Nelore do Brasil, em parceria com a Serrrana Nutrição Animal e com a colaboração do Frigovira e […]
21 de setembro de 2001

Uso de suplementos volumosos para novilhas

A suplementação de bovinos durante a época de escassez forrageira é uma prática comum na bovinocultura de corte, para diminuição da idade de abate, idade ao […]
14 de setembro de 2001

O conhecimento e o saber

Fala-se muito, hoje em dia, que vivemos na sociedade do conhecimento e do saber. Mas afinal, qual o significado destes conceitos? DADOS, INFORMAÇÃO, CONHECIMENTO E SABER […]
14 de setembro de 2001

Como as fibras de colágeno influenciam na maciez da carne

Carla M.S. Pedreira 1 Introdução: A palavra colágeno deriva de dois termos gregos: Kolla, que significa cola e Genno, que significa produção(10). O colágeno é uma […]
14 de setembro de 2001

Algumas considerações sobre a produção de carne orgânica

Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 No mês passado, no estado do Mato Grosso do Sul, foram abatidos 120 bovinos de corte em um importante […]
14 de setembro de 2001

Ocorrência de fungos em silagens e produtos armazenados

Fisiologicamente, os fungos adaptam-se à sobrecargas mais severas do que a maioria dos microrganismos. Podem crescer em substratos com concentrações de açúcar intoleráveis para as bactérias, […]
10 de setembro de 2001

Informações disponíveis na mídia eletrônica: onde procurar maiores informações sobre melhoramento genético animal?

José Bento Sterman Ferraz Freqüentemente, os leitores de nossa seção sobre Melhoramento Genético, publicada no BeefPoint, enviam-nos questões sobre onde procurar informações sobre diversos temas relacionados […]
6 de setembro de 2001

Botulismo hídrico em bovinos

Iveraldo S. Dutra1 , Jürgen Döbereiner2, Ivan Valadão Rosa3, Luiz A.A. Souza4 e Mário Nonato4 Botulismo é uma intoxicação de bovinos e outras espécies animais, resultante […]
6 de setembro de 2001

Fontes alternativas de fósforo na suplementação de bovinos de corte – Parte II. Desempenho de bovinos suplementados com diferentes fontes de fósforo

Em experimento realizado por Lopes et al., (1991) na Fazenda Campo Bom, com duração de 170 dias, foi avaliado a utilização de superfosfato triplo para bovinos […]
31 de agosto de 2001

Aprenda a empreender

Está no ar desde o dia 06 de agosto de 2001 o curso Aprender a Empreender, numa parceria do SEBRAE com a Fundação Roberto Marinho, através […]
31 de agosto de 2001

Desempenho e característica de carcaça de bovinos Nelore em confinamento, suplementados ou não na recria. 2 Desempenho no confinamento (2/2)

Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 Um dos fatores que afetam o desempenho animal na fase de confinamento é o status nutricional prévio dos animais. […]
31 de agosto de 2001

Contaminação do lençol freático em pastagens tropicais adubadas

Nas últimas semanas, foram discutidos a necessidade do uso de adubações nitrogenadas e os possíveis riscos desta prática para o meio ambiente e a saúde humana. […]