Radares Técnicos Archives - Página 25 de 125 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

12 de março de 2009

Avaliação dos efeitos de calcários no perfil do solo

Normalmente, quando o calcário é aplicado ao solo, considera-se que ele deve reagir no perfil denominado arável, onde o sistema radicular estará presente em maior proporção. No entanto, em algumas explorações não é possível a incorporação do calcário por prejudicar a cultura já implantada. Assim, por exemplo, em pastagens formadas por muitas espécies e ou cultivares perenes, após amostragem do solo realizada no final da estação das águas, o produto é aplicado em superfície. Os animais continuam tendo acesso ao pasto e as fertilizações realizadas apenas no início da estação das águas. O grande questionamento que fica é se o produto aplicado sem incorporação terá possibilidade de corrigir o perfil do solo e em quanto tempo isso ocorrerá para ser efetivo na correção da acidez. Numa condição em que o agropecuarista está atrasado na prática da calagem, além do tipo de calcário, se a aplicação do produto for realizada próximo ao plantio ou semeadura, ele terá sucesso nessa prática?

9 de março de 2009

Vitamina A e qualidade da carne

As três propriedades sensoriais pelas quais os consumidores julgam a qualidade da carne são aparência visual da carne fresca, textura e sabor da carne cozida. No entanto, a aparência visual do produto é considerada um dos aspectos mais importantes, porque influencia na decisão de compra do consumidor. Atualmente, as indústrias de carne de alguns países, como Austrália e Estados Unidos utilizam a gordura intramuscular (marmorização) como um indicador da palatabilidade da carne no sistema de classificação da qualidade da carne (USDA, 1997). Por este motivo, muitos produtores de carne comercializam seus animais baseado em um sistema de valorização e premiação aos produtores que produzem carcaças nos padrões de marmorização. Conseqüentemente, muita atenção tem sido dada sobre o emprego de práticas de produção do animal que possam influenciar o depósito de gordura intramuscular na carne de bovinos.

4 de março de 2009

Porque planejar

A grande diferença entre as empresas vitoriosas e as demais é a opção que estas fazem de não tentarem adivinhar o futuro, mas sim construí-lo dia-a-dia. O segredo do sucesso das empresas que crescem e se mantem firmes no mercado é o gerenciamento do presente, mas com olhos voltados para o futuro. O sucesso não acontece por acaso, é sempre planejado, as empresas de sucesso planejam e constroem o sucesso.

27 de fevereiro de 2009

A importância econômica do Bem-Estar em animais de produção

Bem-estar animal não são barreiras sanitárias e sim diretivas e ou normas que são impostas por países importadores, visando atender tanto as exigências do mercado consumidor no quesito qualidade, quanto para equilibrar questões econômicas entre produtores internos e externos. A literatura especializada já consagrou a importância das boas práticas pecuárias, em especial o bem-estar animal. Além do aspecto moral de não maltratar o ser vivo que futuramente servirá de alimento, o trato dispensado ao rebanho, pode ter sérias implicações financeiras.

19 de fevereiro de 2009

Uso de resíduos do biodiesel na nutrição de bovinos

Devido ao seu alto valor energético, a glicerina, um subproduto da produção de biodiesel pode ser uma boa alternativa na substituição de grãos de cereais nas dietas de bovinos confinados. Sendo o custo da dieta, o maior percentual dentro dos custos finais de confinamento, a diminuição desses valores tem grande reflexo na viabilidade econômica do sistema.

19 de fevereiro de 2009

Utilização de sêmen sexado para a produção de embriões de vacas Nelore (Bos indicus) com IATF

Hoje em dia está disponível no mercado a comercialização de sêmen sexado, seja ela para produção de machos ou de fêmeas. As empresas têm assegurado uma precisão superior a 85 %, ou seja, a cada 100 produtos nascidos provenientes da utilização de sêmen sexado 85 ou mais será do sexo escolhido. Entretanto, na prática, tem sido notado que a utilização de sêmen sexado tem diminuído as taxas de prenhez e produção embrionária quando comparado ao sêmen convenciona, porém seu uso poderá trazer maior proporção de animais do sexo desejado. Fica a critério do produtor a análise do custo benefício do uso do sêmen sexado.

18 de fevereiro de 2009

Silagem de milho: Híbridos de grão dentado auxiliam no manejo da colheita

Com grande frequência, nos deparamos com situações desfavoráveis na produção de silagem de milho, devido à antecipação do momento ideal para a colheita, quando a planta ainda não apresenta teor de matéria seca desejado (inferior a 30%) e o grão não acumulou quantidade suficiente (próxima da máxima) de amido. Esses dois fatores (matéria seca e amido) são essenciais para o sucesso de uma silagem de alta qualidade.

17 de fevereiro de 2009

Estratégias de controle na Babesia Bovina

A babesiose bovina é uma enfermidade produzida por protozoários intracelulares do gênero Babesia e transmitida principalmente por carrapatos da família Ixodidae. No Brasil, a babesiose bovina e o seu vetor, o carrapato Boophilus microplus, são responsáveis por prejuízos anuais de aproximadamente dois bilhões de dólares à pecuária. O impacto econômico é conseqüência das perdas diretas como a mortalidade, redução na produção de carne e leite, e também das perdas indiretas como a aplicação de medidas de controle.

13 de fevereiro de 2009

Palma Forrageira: Alternativa para a estacionalidade de produção de forragem no semi-árido brasileiro

O longo período de duração das secas, que ocorre no semi-árido brasileiro, gera uma grande vulnerabilidade aos sistemas de produções. Neste cenário, onde o grande limitante da produção pecuária está relacionado à quantidade de forragem produzida, a palma forrageira é um poderoso instrumento de apoio para a convivência da pecuária regional com as secas, sendo fonte não apenas de alimento, mas de água em regiões onde esse recurso é escasso até para a população humana.

10 de fevereiro de 2009

Desenvolvimento de um novo protocolo de superovulação em tempo fixo para fêmeas zebuínas

Pesquisa realizada em 2005 pelo Prof. Michael D´Occhio (Univ. Brisbaine - Austrália) comprovou que uma única aplicação de FSH, por via intramuscular, estimula o crescimento folicular por 2 dias em fêmeas zebuínas (Brahman). Esse trabalho sugeriu uma revisão de conceitos pré-estabelecidos sobre o real tempo de ação do FSH em folículos em desenvolvimento e, estimulados por esse novo conhecimento.

26 de janeiro de 2009

O ataque de doenças pode inviabilizar a lavoura de sorgo

O ataque de doenças pode inviabilizar a lavoura de sorgo. A podridão vermelha do colmo, causada por Fusarium moniliforme, é uma doença que afeta a absorção de água e nutrientes e que pode ser diagnosticada pela morte prematura das plantas, que podem ou não tombar. Internamente, os tecidos nas regiões afetadas adquirem coloração avermelhada uniforme. Pode ocorrer podridão das sementes e da raiz, além da morte de plântulas.

21 de janeiro de 2009

PADg – um programa para auxiliar os criadores na seleção de touros e matrizes e na determinação dos acasalamentos

O PADg, foi desenvolvido para otimizar o uso das informações geradas em avaliações genéticas multirraciais e, ao mesmo tempo, facilitar as decisões sobre a seleção dos animais e determinação dos acasalamentos.