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4 de março de 2005
4 de março de 2005
Por Angélica Simone Cravo Pereira1 e Camila de Freitas Guedes2 Especificamente, o consumo de carnes tem um papel essencial na dieta humana, devido o seu sabor […]
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11 de fevereiro de 2005
11 de fevereiro de 2005
A utilização de sementes de girassol na formulação de dietas para bovinos de corte pode ter efeitos diretos não somente sobre a ingestão de matéria seca […]
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21 de janeiro de 2005
21 de janeiro de 2005
Por Lucas José Mari1 e Luiz Gustavo Nussio2 1. Introdução Plantas leguminosas têm importante participação na alimentação animal em virtude de se tratar de importante fonte […]
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16 de dezembro de 2004
16 de dezembro de 2004
Por Lucas José Mari1 e Luiz Gustavo Nussio2 1. INTRODUÇÃO As enterobactérias representam a menor parte da microflora de plantas forrageiras, mas se apresentam em número […]
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10 de dezembro de 2004
10 de dezembro de 2004
O processamento de grãos vêm sendo utilizado há bastante tempo na alimentação de bovinos, tanto de corte como de leite. Esse processo permite melhora no aproveitamento […]
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1 de dezembro de 2004
1 de dezembro de 2004
A maior atenção aos assuntos de nutrição tanto pela mídia como pelos profissionais de saúde tem levado a uma “gordura-fobia”. Na busca pelos consumidores por alimentos […]
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19 de novembro de 2004
19 de novembro de 2004
Por Lucas José Mari1 e Luiz Gustavo Nussio2 1. INTRODUÇÃO As maiores alterações de valor nutritivo da planta de milho para ensilagem ocorrem durante os estádios […]
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22 de outubro de 2004
22 de outubro de 2004
Nos últimos anos, pesquisadores têm mantido seu foco no potencial papel dos antioxidantes na dieta na promoção da saúde e na redução dos riscos de doenças […]
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19 de agosto de 2004
19 de agosto de 2004
“A carne bovina está mudando – ela simplesmente não é mais a carne bovina do seu pai”, disse a diretora executiva de nutrição da Associação Nacional […]
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6 de agosto de 2004
6 de agosto de 2004
Por Patricia Menezes Santos1, Luciano de Almeida Corrêa1 e Marco Antonio Alvares Balsalobre2 Os métodos de determinação utilizados pelos laboratórios de análises de solos nem sempre […]
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23 de julho de 2004
23 de julho de 2004
“Paridade” é definida como “a qualidade ou condição de ser igual ou equivalente; um estado ou grau semelhante; ou igualdade” (1). À medida que as recomendações […]
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5 de julho de 2004
5 de julho de 2004
Introdução Nas últimas décadas tem sido verificado uma grande pressão contra os produtos de origem animal, em particular a carne bovina. Muitos alegam que a carne […]
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