29 de janeiro de 2013

Austrália: em 2025, população vegetariana chegará a 7%

“Embora nós nos consideremos tradicionalmente um país de pessoas que adoram carne, o consumo de refeições vegetarianas é certamente uma crescente tendência na Austrália”, disse a diretora executiva do IBIS World, Karen Dobie.
29 de janeiro de 2013

Dez tendências em hábitos alimentares para 2013 – Introdução

Nem tudo é notícia ruim, pois há um retorno aos serviços de supermercado. Mais varejistas estão investindo em programas de fidelidade e aplicativos que recompensam seus melhores compradores com descontos personalizados, nutricionistas no local, bares e restaurantes nas lojas e estão decorando o ambiente varejista.
18 de janeiro de 2013

Alimentos (inclusive carne) de laboratório estão próximos e é a solução para a fome, segundo colunista inglês

Existe muita força por trás desses projetos, por causa da certeza de que 9 bilhões de humanos não poderão comer alimentos, especialmente carne, produzidos de forma tradicional. O planeta não vai aguentar.
15 de janeiro de 2013

Alimentos devem cair no 1T13 diminuindo pressão inflacionária, carnes devem ter alta

Com os alimentos responsáveis por quase metade da alta de 5,84% no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) em 2012, o Ministério da Agricultura avalia que os preços de alguns produtos devem cair no primeiro trimestre, contribuindo para arrefecer as pressões inflacionárias. Carne deve ter alta.
18 de dezembro de 2012

Saúde da população mundial poderá ser mais importante do que produção de alimento daqui a 30 anos

A Organização Mundial de Saúde (OMS) disse que o rápido aumento das populações urbanas, especialmente as populações de favelas, desafia a qualidade da saúde. A agência citou superlotação, falta de água potável e sistemas sanitários impróprios como fatores primários que contribuirão para problemas entre a população urbana
7 de dezembro de 2012

MAPA: foco de EEB é descartado e OIE mantém classificação de risco insignificante para o Brasil

Diversos países já registraram casos semelhantes, como Estados Unidos, Canadá, Japão, Portugal e Inglaterra. Somente no ano passado, a União Europeia comunicou 06 casos de EEB atípica junto a OIE.
5 de dezembro de 2012

Especialistas americanos discutem o desafio de alimentar nove bilhões de pessoas em 2050

Parece que as companhias multinacionais de biotecnologia de sementes e químicos responderam a esse desafio posicionando seus produtos como uma solução primária para cumprir essa meta. Não por acaso, eles estão também usando esse desafio como uma justificativa para pressionar a extensão de seus direitos de propriedade intelectual através de negociações comerciais.
30 de novembro de 2012

Dietas vegetarianas suprem corretamente a necessidade protéica?

Na verdade, existem alguns riscos associados com dietas vegetarianas que não garantem a ingestão adequada de nutrientes importantes. Um artigo recente da Glamour informa que uma dieta baseada em vegetais, com o acréscimo de carnes magras e peixe, é a dieta que faria as pessoas se sentirem melhor.
23 de novembro de 2012

BA: estado reduz em 17% o ICMS de carnes

De acordo com o superintendente de Administração Tributária da Sefaz, Cláudio Meirelles, a redução se deu devido ao ajuste nos preços apresentados no mercado varejista e atacadista. Segundo ele, a expectativa é que os consumidores possam comprar esses produtos a preços menores, devido ao estímulo oferecido com a redução da pauta.
18 de novembro de 2012

O consumo nos EUA em números, muitos números

Mas não se iluda, caro leitor, dados e estatísticas são como os biquínis, revelam muita coisa, porém mesmo assim coisas importantes ainda ficam escondidas – você tem de se esforçar muito para ver o que ninguém enxerga através deles, dos dados e estatísticas e dos biquínis também.
9 de novembro de 2012

FAO: Índice de preço de carnes ficou estável em out/12, queda nos EUA e valorização no Brasil e Europa

A FAO informou ainda que o Índice de Preços de Carnes permaneceu estável, somando 174 pontos no mês passado. A queda dos preços nos Estados Unidos foi contrabalançada pela valorização na Europa e no Brasil.
8 de novembro de 2012

CNA inaugura escritório na China buscando investimento ao agro brasileiro

Além de intensificar as relações comerciais com a China e com outros mercados regionais prospectados a partir do escritório de Pequim, a meta da CNA é identificar oportunidades para investimentos diretos em infraestrutura no Brasil, especialmente de logística, e em outras áreas estratégicas para a armazenagem e o escoamento da produção agropecuária nacional.