alimentos Archives - Página 25 de 65 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

19 de março de 2008

Perdigão é considerada a melhor empresa de alimentos

A corretora Socopa revisou na segunda-feira (17) as projeções para Perdigão S.A., que foi considerada a melhor entre as empresas de alimentos. A compra da Eleva e a incorporação total da Batávia foram determinantes para a valorização. Segundo a Socopa, os papéis do grupo podem alcançar um preço teórico de R$ 59,60. No dia 17 as ações eram avaliadas em R$ 42,17, na Bolsa de Valores de São Paulo (Bovespa), alta de 0,9% em relação à sexta-feira (14).

14 de março de 2008

Efeitos da seleção de bovinos com alta eficiência alimentar sobre as características de carcaça

Estudos em relação às diferenças em eficiência de produção, tem sido buscados no intuito de encontrarmos e selecionarmos bovinos mais eficientes na conversão dos alimentos fornecidos. Tal fato, tem grande interferência nas questões econômicas atuais da bovinocultura de corte, como a baixa lucratividade da atividade, devido o aumento crescente do preço dos insumos e a estabilização do preço de venda da arroba em dólar. As diferenças em relação ao consumo total de matéria seca e o ganho de peso obtido (conversão alimentar) são individuais, podendo ser utilizada para seleção de animais mais eficientes tanto dentro de cada grupo genético, como entre raças.

5 de março de 2008

EUA: cresce produção de carne em janeiro

A produção de carne bovina dos Estados Unidos atingiu 1,012 milhão de toneladas em janeiro, 3% a mais que no mesmo mês do ano anterior, de acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O aumento foi resultado do maior abate de bovinos, particularmente de vacas, que foi 9% maior que no ano anterior.

4 de março de 2008

Leitor comenta número de fazendas aprovadas pela UE

Pedro Eduardo de Felício, professor da FEA (Faculdade de Engenharia de Alimentos) da Unicamp, nos envio uma carta, onde faz comentários sobre a abertura das exportações, anunciada pela UE na semana passada. Em sua carta o professor comenta que com essa restrição dificilmente os frigoríficos conseguiram fechar negócios e embarcar carne para a Europa no curto prazo. Mas ressalta que esse é um começo e a aprovação da lista marca uma retomada nas negociações.

4 de março de 2008

Friboi conclui aquisição da Inalca

A JBS S.A. - controladora do Friboi -, maior produtora e exportadora de carne bovina do mundo, comunicou, na tarde de ontem, que concluiu a aquisição de 50% do capital social da Inalca S.p.A. anunciada 06 de dezembro de 2007. A Inalca faz parte do grupo Cremonini S.p.A., da Itália, e é um dos principais produtores de carne bovina da Europa.

27 de fevereiro de 2008

Canadá confirma novo caso de vaca louca em Alberta

O governo do Canadá confirmou ontem (26) a identificação de um novo caso da doença da vaca louca no país, o 12º desde 2003.

26 de fevereiro de 2008

EUA têm declínio no rebanho bovino

Em primeiro de janeiro de 2008, o rebanho bovino dos Estados Unidos totalizava 96,7 milhões de cabeças, um pouco menos que no ano anterior, quando o estoque era de 97 milhões de cabeças, de acordo com o mais recente relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

22 de fevereiro de 2008

Rastreabilidade argentina também apresenta problemas

Assim como no Brasil, a rastreabilidade não funciona como deveria na vizinha Argentina e também há fragilidades no sistema. A afirmação é do professor e pesquisador do Programa de Agronegócios e Alimentos da Universidade de Buenos Aires, na Argentina, Hernan Palau. Sobre a possibilidade de "vista grossa" da União Européia (UE) sobre a rastreabilidade argentina, o secretário executivo da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), Antônio Camardelli, afirmou que possivelmente a Argentina se mostrou com menor risco nas auditorias feitas pela Comissão Européia. Mas admitiu que é inevitável não considerar que a pressão da UE sobre o Brasil é maior, pois a Argentina não significa risco para a pecuária européia.

19 de fevereiro de 2008

Vendas do varejo crescem impulsionadas pelos alimentos

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), as vendas do comércio varejista cresceram 9,6% no ano passado. Todas as atividades pesquisadas registraram expansão, impulsionadas, sobretudo, pelo crédito, mas também pelo aumento da renda, do emprego e das importações. A expectativa de economistas é que o bom desempenho prossiga em 2008.

15 de fevereiro de 2008

Stephanes: agropecuária crescerá 40% em 20 anos

Segundo previsão feita pelo ministro da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Reinhold Stefanes, a produção agropecuária mundial deverá crescer 40% em vinte anos, para atender à demanda por alimentos. O ministro destacou que a expansão no Brasil dependerá do avanço na área de pesquisa, e que o país tem condições de dar saltos de qualidade significativos.

21 de janeiro de 2008

Leite e carne de animal clonado poderão ter rótulo

Apesar da Agência de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) já ter considerado seguros o leite e a carne de animais clonados, opositores da idéia querem agora rotular esse tipo de produto. Um projeto de lei já foi apresentado no Senado americano, e há pressão de consumidores para que alimentos convencionais sejam rotulados como "livres de clonagem".

17 de janeiro de 2008

USDA prevê animais mais leves e preços maiores

Os maiores estoques de gado de engorda em dezembro nos Estados Unidos aumentará a produção de carne bovina no começo de 2008, mas os maiores custos dos alimentos animais deverão liminar os ganhos de peso durante o ano e a contínua menor oferta de animais gordos aumentarão os preços, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).