alimentos Archives - Página 26 de 65 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

11 de janeiro de 2008

EUA aprimoram testes para E.coli em carne moída crua

O Serviço de Inspeção e Segurança dos Alimentos (Food Safety and Inspection Service - FSIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) começou um programa aprimorado de amostragem e teste baseados no risco para E.coli O157:H7 em carne bovina moída crua, um dos muitos programas que prometeu iniciar após o recall da Topps Meat Co. no ano passado.

9 de janeiro de 2008

Custo de energia pode manter alto o preço de alimentos

O Banco Mundial acredita que a alta de preços dos alimentos pode permanecer por mais dois ou três anos, diferentemente do que ocorreu em outros períodos de elevações, como na década de 70 e em 1995-96, já que agora o aumento dos preços está ligado diretamente aos custos de energia.

8 de janeiro de 2008

Aurora aposta na modernização de unidades

A Coopercentral Aurora (Aurora Alimentos) iniciou o ano de 2008 disposta a se modernizar. A empresa pretende investir este ano R$ 100 milhões, sendo R$ 45 milhões em um empreendimento de rações. Além da nova unidade de rações, a empresa está ampliando o frigorífico de São Gabriel do Oeste (MS), onde são abatidos suínos e que também passará a industrializar bovinos.

3 de janeiro de 2008

Marfrig investe na Argentina e nos Estados Unidos

Mirab é o fabricante líder na Argentina de meat snacks, incluindo "beef jerky" em sua unidade de produção em Pilar, na Província de Buenos Aires. Exporta para diversos países, incluindo os Estados Unidos, Japão e Reino Unido. Também importa, embala e distribui seus produtos nos Estados Unidos através de sua subsidiária integral Mirab USA, Inc, baseada em Taylor, no estado de Michigan.

20 de dezembro de 2007

2008: economia dos EUA pode afetar alta de alimentos

O desaquecimento da economia norte-americana pode desacelerar a alta de preço dos alimentos. Para o economista Fábio Silveira, da RC consultores, pode haver alta "discreta" nos preços dos grãos que, eventualmente, pode se converter em estabilização, ou até um retrocesso. O fundamento está no tamanho da crise nos Estados Unidos, cujos efeitos sobre a economia mundial ainda não são conhecidos.

19 de dezembro de 2007

Fiscalização de alimentos para animais é regulamentada

O Diário Oficial da União publicou nesta terça-feira (18), decreto regulamentando a lei 6.198, de 26/12/74, que trata da inspeção e fiscalização obrigatória dos produtos destinados à alimentação animal. O decreto contém um anexo atualizando normas gerais estabelecidas para inspeção e fiscalização da produção, comércio e uso de produtos de alimentação animal, que ficarão a cargo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

13 de dezembro de 2007

EUA: opinião dos consumidores sobre bem-estar animal

O grupo de produtores rurais dos Estados Unidos, American Farm Bureau Federation (AFBF) e a Universidade do Estado de Oklahoma (OSU) recentemente entrevistaram mais de 1000 pessoas em todo o país para avaliar suas opiniões sobre o bem-estar de animais de produção. Em primeiro lugar, a pesquisa mostrou que o público se preocupa mais com o bem-estar humano e dos fazendeiros do que com o dos animais de produção.

10 de dezembro de 2007

Seis frigoríficos de aves tem venda suspensa

Inspeções feitas pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Dipoa/Mapa) constataram que seis frigoríficos de aves do Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Minas Gerais e Mato Grosso não cumpriam o limite máximo de 6% de água decorrente do processo produtivo. Portanto, todos eles estão impedidos de comercializar carne de frango in natura.

5 de dezembro de 2007

Kraft Foods: possível compra da brasileira Perdigão

A simples possibilidade de compra da Perdigão pela multinacional de alimentos Kraft Foods, que estão em negociações, já enfrenta resistências. O governo brasileiro prefere que a empresa, controlada por fundos de pensão de empresas estatais, fique nas mãos de outro grupo nacional.

4 de dezembro de 2007

EUA: inspeções da carne canadense voltam ao normal

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) disse que está retornando suas inspeções e testes dos produtos de carnes vermelhas e brancas do Canadá para os níveis normais após não ter encontrado problemas durante o período de maior monitoramento, feito durante as duas últimas semanas e meia.

27 de novembro de 2007

Minascarne incentiva implantação de mais um frigorífico

Com previsão para começar a produzir entre março e maio de 2008, está em construção em Unaí (MG), um novo frigorífico para exportação de carne bovina. A capacidade de abate será de 1 mil animais por dia. A indústria pertence ao Grupo Arantes Alimentos, de São Paulo, e conta com benefícios do Minascarne.

23 de novembro de 2007

EUA: Vendas de carne orgânica aumentaram

As vendas de carnes orgânicas dos Estados Unidos aumentaram mais de 10 vezes nos últimos cinco anos, para um valor estimado de US$ 364 milhões em 2007, comparado com US$ 33 milhões em 2002, de acordo com uma nova pesquisa feita pela empresa Mintel, de Chicago.