13 de janeiro de 2005

EUA e Canadá rastream animais do rebanho infectado com EEB

Os oficiais de saúde animal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e do Canadá estão trabalhando juntos para rastrear animais do mesmo rebanho onde […]
12 de janeiro de 2005

Confirmado novo caso de vaca louca no Canadá

Um novo vaso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) ou doença da “vaca louca” foi confirmado em um animal de seis anos e nove meses em Alberta, […]
11 de janeiro de 2005

Diretor da Agência Canadense de Inspeção de Alimentos vem ao Brasil

Após fechar o ano de 2004 com um recorde de visitas de missões internacionais, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) deve manter o ritmo […]
7 de janeiro de 2005

Inclusão de gordura na dieta de bovinos de corte

Dietas para bovinos de corte confinados, tradicionalmente não possuem grandes quantidades de gordura, sendo que, o conteúdo de gordura presente nessas dietas, é oriunda de óleos […]
7 de janeiro de 2005

Papel da carne na dieta de esportistas

Gerações de esportistas tem consumido uma dieta centrada na carne. No século VI AC, um famoso atleta grego, Milo de Crotona, foi o vencedor de luta […]
7 de dezembro de 2004

Hong Kong abre fronteira para carne bovina do Canadá

A Federação de Exportadores de Carne Bovina do Canadá informou na última terça-feira que o Departamento de Higiene de Alimentos e Meio-Ambiente de Hong Kong abriu […]
1 de dezembro de 2004

Perfil de gordura da carne bovina

A maior atenção aos assuntos de nutrição tanto pela mídia como pelos profissionais de saúde tem levado a uma “gordura-fobia”. Na busca pelos consumidores por alimentos […]
26 de novembro de 2004

Website canadense rastreia carne bovina orgânica da fazenda à mesa do consumidor

Os produtores de carne bovina orgânica de Saskatchewan, Canadá, estão oferecendo a seus consumidores uma forma de rastrear sua carne da mesa à fazenda. Os alimentos […]
28 de outubro de 2004

Aumenta consumo de orgânicos nos EUA

Pouco mais de um quarto dos norte-americanos estão consumindo mais produtos orgânicos do que no ano anterior e quase 10% disseram que consomem produtos orgânicos regularmente, […]
22 de outubro de 2004

Conferência nos EUA discute papel da carne bovina

A carne bovina e seu papel em dietas saudáveis foi um dos principais tópicos discutidos por sete mil profissionais de nutrição que se reuniram em Anaheim, […]
28 de setembro de 2004

SAPI: receita para atender plenamente aos consumidores

Uma das principais ferramentas para aumentar a competitividade da cadeia do agronegócio brasileiro, o Sistema Agrícola de Produção Integrada (Sapi), foi muito bem recebido pelos participantes […]
24 de setembro de 2004

Conferência sobre rastreabilidade é encerrada em SP

O ministro interino da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), José Amauri Dimarzio, fez ontem, em São Paulo (SP), o encerramento oficial da Conferência Internacional sobre Rastreabilidade […]