19 de maio de 2004

3a edição do Leilão de Produção CW amplia ofertas

O Leilão de Produção CW chega à sua terceira edição ampliando as ofertas. Este ano estarão disponíveis 1.790 animais. No ano passado, foram 1.070. Outra novidade […]
14 de maio de 2004

CLA, carne bovina e saúde

O ácido linoléico conjugado (CLA), um derivado natural do ácido graxo linoléico tem recebido bastante atenção dos pesquisadores nos últimos anos. Começando por seus efeitos anticâncer, […]
5 de maio de 2004

Violado procedimento de teste de EEB no Texas

Os inspetores dos Estados Unidos falharam em realizar o teste obrigatório de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), conhecida como doença da “vaca louca”, em uma vaca suspeita […]
3 de maio de 2004

Benefícios do ácido linoléico conjugado

Muitas pessoas estão tomando ALC como suplemento de alto custo para obter os benefícios descritos abaixo. Mas não faria muito mais sentido obtê-lo de graça nos […]
27 de abril de 2004

EUA: FDA poderá ampliar regulamentações para prevenir EEB

O Food and Drug Administration – FDA (Administração para Alimentos e Drogas) disse na segunda-feira que suas regulamentações propostas para prevenir contra a encefalopatia espongiforme bovina […]
22 de abril de 2004

Recessão: reflexos no consumo

A situação não está fácil. Segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) o poder aquisitivo da população caiu 14% nos últimos dois anos, alterando […]
20 de abril de 2004

Brasil e China assinam memorando de entendimentos

Brasil e China pretendem intensificar o comércio agropecuário bilateral e fortalecer o intercâmbio nas áreas de pesquisa de produção de alimentos de origem animal e vegetal. […]
13 de abril de 2004

Jack Link’s introduz novo aperitivo de carne bovina com sabor “umami”

A companhia processadora internacional de aperitivos de carne Jack Link’s, de Minong (Wisconsin), conhecida por criar aperitivos de carnes com sabores, está planejando introduzir no mercado […]
6 de abril de 2004

Mapa fala sobre qualidade da carne brasileira na França

O coordenador-geral das Cadeias de Alimentos Básicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Sílvio Farnese, participa até amanhã, em Paris, na França, da reunião […]
12 de março de 2004

Como a carne bovina pode melhorar a qualidade da dieta

Como o consumo de carne bovina e seus produtos derivados podem melhorar a qualidade da dieta? Para responder esta questão e aprender mais sobre os efeitos […]
9 de março de 2004

EUA criam joint venture de carne orgânica para bebês

A processadora de carne bovina dos Estados Unidos, Dakota Beef LLC, de Chicago (Illinois), assinou um contrato exclusivo com a empresa de Melville (Nova York), The […]
6 de fevereiro de 2004

Interações entre manejo alimentar, concentrações de ionóforos e desempenho de bovinos de corte confinados

O sistema de manejo utilizado no fornecimento de alimentos à bovinos de confinados, é uma das atividades de maior importância no sucesso dos confinamentos de bovinos […]