7 de novembro de 2003

Ambiência – manejo ambiental na pecuária

Por João Luís Mendo Trigo Chichorro Rodrigues1 Envolvendo-se no assunto A naturalidade com que vivem os animais é determinada por fatores ambientais e hereditários. O meio […]
23 de abril de 2003

O Diálogo do Pescoço com a Guilhotina

Meus últimos artigos neste veículo “O MST no poder I e II“, foram publicados respectivamente em 13 de março e em 04 de abril. A pedido […]
18 de março de 2003

Sustentabilidade da bovinocultura de corte

Por Alexandre Carvalho1 Primeiramente é preciso entender a definição de: “sustentável” para que se possa desenvolver um raciocínio a respeito do assunto. Pesquisando-se em diversos dicionários, […]
4 de fevereiro de 2003

O que significa certificar os alimentos, e onde está seu benefício?

Por André Galassi Gargalhone1 É bom começarmos analisando se a qualidade está intrínseca ao processo de certificação ou se certificar um produto indica que o mesmo […]
1 de fevereiro de 2002

Rastreabilidade e gestão ambiental – 2

Luiz Alberto Martins Villela1 Muito pertinente o comentário feito pelo Dr. Romão em 25/01 (veja artigo), ainda mais com o assunto ´rastreabilidade´ começando a se tornar […]
25 de janeiro de 2002

Rastreabilidade e gestão ambiental

Romão Miranda Vidal Muito se tem falado a respeito do assunto rastreabilidade e dentre os técnicos que tem se posicionado de forma coerente e com conhecimento […]
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