americanos Archives - Página 7 de 20 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

30 de novembro de 2010

Japão pretende usar teste de DNA para identificar origem da carne

O Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca do Japão começará a usar testes de DNA para avaliar se a carne bovina foi produzida no Japão ou fora do país como uma forma de deter futuras fraudes na rotulagem dos produtos.

14 de outubro de 2010

Uruguai retoma negociações com Japão e Coreia

O Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai retomará nesse mês as negociações diretas com as autoridades sanitárias da Coreia do Sul e do Japão referentes à entrada de carne bovina nesses mercados. "O cenário de hoje não é o mesmo de quatro anos atrás; agora, há muito mais demanda de carne que antes. Por isso, estou mais otimista que se possam remover as restrições para carne bovina fresca na Coreia do Sul", disse Muzio.

8 de outubro de 2010

Qual a importância da Índia no mercado da carne?

O presidente da All Índia Meat and Livestock Exporters Association, Rashid Kadimi, ofereceu durante o Congresso Mundial de Carne ocorrido na Argentina na semana passada uma perspectiva da carne hindu para os mercados em desenvolvimento.

28 de setembro de 2010

Rússia: Brasil luta por maior abertura de mercado

O governo brasileiro vai brigar para que o governo da Rússia trate o País da mesma forma que faz com a Europa e os Estados Unidos - pelo menos nos aspectos comerciais. No início de outubro, a diplomacia brasileira vai pedir à Rússia o fim suas cotas para as exportações de carnes. O tema ainda será tratado durante a visita que o ministro da Agricultura, Wagner Rossi, realizará a Moscou em outubro, acompanhando de empresários do setor de carnes.

9 de setembro de 2010

Dieta, carnes e câncer – parte 1/2

O pesquisador Dominik D. Alexander, PhD, MSPH, epidemiologista sênior da Health Sciences Practice, Exponent, Inc., elaborou um relatório técnico sumarizando as atuais evidências epidemiológicas relacionadas ao consumo de carnes vermelhas e carnes processadas e o câncer. Esse relatório não teve a intenção de incluir sistematicamente todos os componentes de causa, como dose-resposta ou possibilidade biológica, entre as carnes vermelhas e processadas e tipos específicos de câncer. A ideia do trabalho foi sintetizar informações científicas relacionadas aos tipos de câncer com os quais o consumo de carne foi avaliado e recapitular algumas das associações estatísticas observadas entre a ingestão de carnes vermelhas e processadas e o câncer. Esse artigo traz uma tradução adaptada desse relatório.

26 de agosto de 2010

Como o gado a pasto pode salvar o planeta

"Se você joga a vaca num espaço junto com baldes de grãos, então você é uma pessoa incoerente", explica Thomas Harttung´s Aarstiderne, "Mas, se você coloca o animal no seu devido lugar, o pasto, isso pode vir a calhar principalmente na neutralização de carbono".

24 de agosto de 2010

7-Eleven promove carne bovina dos EUA no Japão

Cerca de 13.000 lojas da rede 7-Eleven no Japão estão promovendo a carne bovina dos Estados Unidos em agosto incluindo o logotipo "We Care", da Federação de Exportações de Carnes dos EUA (U.S. Meat Export Federation - USMEF), uma campanha que visa reconstruir a confiança dos consumidores japoneses na carne norte-americana.

3 de agosto de 2010

Segue impasse e exportação aos EUA continua fechada

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês) avalia que o Brasil precisa provar que é capaz de exportar carne bovina livre do vermífugo ivermectina para que o comércio de carne processada seja retomado. "Foi um problema sistêmico no Brasil", disse Al Almanza, administrador do Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA. Almanza afirmou que o Brasil ainda não apresentou os papéis necessários para se comprometer que evitará contaminações no futuro.

26 de julho de 2010

EUA apertam exigências no controle de resíduos

No rastro das negociações para retomada das exportações de carne processada brasileira aos Estados Unidos, as autoridades sanitárias americanas informaram ao governo que passarão a exigir novas regras nos testes laboratoriais da carne bovina brasileira exportada ao país.

13 de julho de 2010

Exportações de carne aos EUA seguem suspensas

As exportações de carne bovina processada para os Estados Unidos continuam suspensas. As autoridades sanitárias americanas frustraram as expectativas do governo brasileiro e não concordaram em liberar os embarques provenientes de alguns frigoríficos.

6 de julho de 2010

Vendas aos EUA devem ser retomadas nos próximos dias

Frigoríficos brasileiros deverão retomar os negócios de exportação de carne industrializada para os Estados Unidos até a próxima semana, informou nesta segunda-feira o diretor-executivo da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), entidade que reúne os exportadores, Otávio Cançado. As exportações de carne brasileira para os EUA estão interrompidas desde o final de maio, quando o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento decidiu suspender, temporariamente, a certificação desses produtos após autoridades norte-americanas terem detectado em lotes de carne vindos do país níveis acima dos tolerados de Ivermectina.

5 de julho de 2010

EUA: alta de preços pode reduzir exportações

A demanda por carne bovina dos Estados Unidos está aumentando nos mercados externos, mas a reduzida oferta está forçando uma alta nos preços. Esse é um dos desafios que os exportadores norte-americanos enfrentam quando tentam vender produtos no mercado externo, disse o vice-presidente da Federação de Exportações de Carnes dos EUA (U.S. Meat Export Federation - USMEF) para a região da Ásia-Pacífico, Joel Haggard, em um seminário via internet organizado pelo Cattlemen´s Beef Board.