animais Archives - Página 51 de 414 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

9 de novembro de 2007

Boi gordo SP se aproxima dos R$ 70,00, preço da carne possibilita altas

Nesta semana, o mercado do boi gordo continua sua trajetória de alta. A oferta reduzida de animais terminados para abate tem forçado as altas do preço da arroba. A valorização da carne no atacado está sustentando tais aumentos. Os animais de cocho já estão no final e nada indica que existam grandes volumes de bois de pasto disponíveis para abate no próximos dias, assim o mercado deve permanecer firme durante este início de novembro.

9 de novembro de 2007

Desempenho em confinamento de animais frutos de um programa de seleção a pasto

"A seleção para maior taxa de crescimento em ambiente restritivo resulta em decréscimo da produção de calor e diminuição da exigência de mantença e, inversamente, a seleção para taxa de crescimento em ambiente favorável poderia resultar em aumento do tamanho adulto e, conseqüentemente, aumento das exigências" (Frisch & Vercoe, 1982). A afirmação acima pode ser bastante útil para nos auxiliar a refletir sobre dois temas cruciais em programas de melhoramento: interação genótipo-ambiente, e respostas correlacionadas. O primeiro tema nos lembra que é importante que os animais sejam avaliados e selecionados em sistemas de produção semelhantes aos que eles irão se estabelecer e reproduzir. A seleção artificial (conduzida pelo homem) em ambientes "restritivos" ou "desafiadores" (ex. pastagens predominantes no Brasil), quando não conduzida unidirecionalmente para aumento de pesos, tende a atuar sobre a adaptabilidade e a eficiência produtiva.

9 de novembro de 2007

GO: produção de carne agrada europeus

Depois de vistoriar o Frigorífico Margen e um confinamento em Nerópolis, em Goiás, ontem, os técnicos europeus irão hoje ao frigorífico Arantes Alimentos Ltda, em Cachoeira Alta, e em um confinamento de animais em Mozarlândia. "Com base no comportamento apresentado por eles durante a vistoria, e com o frigorífico dentro das normas, acredito que eles estejam satisfeitos com Goiás nesta primeira visita", destacou o representante da Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Antenor Nogueira.

9 de novembro de 2007

Maciez comprovada pela genética

Há dois anos, o criador Antônio José Prata Carvalho, o Tonico, da Fazenda Brumado, em Barretos (SP), submeteu dez reprodutores nelores a um teste com marcadores moleculares. "Os testes provaram que a carne de nelore pode ser tão boa quanto a de qualquer raça européia." Tonico refere-se a características como maciez e marmoreio (gordura entremeada entre as fibras).

8 de novembro de 2007

Compradores internacionais valorizam gado vivo

No ano passado, o preço médio do bovino vivo embarcado era de US$ 288. Hoje é de US$ 544. Não é para menos que as vendas externas de bovinos vivos movimentam quase US$ 200 milhões por ano. O número de animais embarcados até setembro - cerca de 299 mil bovinos - é superior ao total exportado em 2006, que foi de 245 mil.

7 de novembro de 2007

Nelore do Brasil realiza treinamento em programa desenvolvido pelo Grupo Marfrig

A Associação dos Criadores de Nelore do Brasil - ACNB, tem atuado em conjunto com o Grupo Marfrig no desenvolvimento de ações que auxiliem os produtores, visando à qualidade de carcaças e homogeneidade de lotes para padronização de cortes. Como parte do programa Bem Estar Animal desenvolvido pelo Grupo Marfrig, a Nelore do Brasil, realizou em setembro, na Fazenda Salto das Nuvens, pertencente à Agropecuária Affonso Giansante, localizada em Tangará da Serra (MT), um treinamento interno que é oferecido aos produtores que possuem certificação EUREPGAP.

7 de novembro de 2007

Mercado físico pouco ofertado, boi em SP a R$ 69,12/@

A oferta de gado gordo para abate continua pequena, em média as escalas estão para quatro dias. Com pouco boi sendo negociados os frigoríficos precisaram subir os preços pagos ao produtor para conseguir comprar. O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 68,34/@, alta de R$ 0,61. Já o indicador a prazo teve alta de R$ 0,60 e ultrapassou os R$ 69,00, sendo cotado a R$ 69,12/@. A BM&F, fechou com altas em todos os vencimentos. A carne bovina no atacado sobe mais que o boi, com isso, o spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente físico diminuiu novamente, ficando em R$ 2,03/@.

7 de novembro de 2007

Mato Grosso do Sul é reconhecido como livre de aftosa

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) reconheceu ontem (6) a condição de área livre de febre aftosa com vacinação ao Mato Grosso do Sul. Desde 2005 o estado estava impedido de comercializar animais e seus produtos para outras regiões do Brasil e exterior. O novo status suspende as restrições impostas ao trânsito e comércio de animais e produtos de risco para a doença de Eldorado, Japorã e Mundo Novo.

6 de novembro de 2007

Planejamento forrageiro: 1 – Ferramenta essencial

O estabelecimento de objetivos claros é um ponto-chave para o sucesso de qualquer sistema de produção. No caso de sistemas de produção animal, a melhora na eficiência de alimentação do rebanho, alcançada a partir de um bom planejamento alimentar, é um dos principais objetivos a ser perseguido. Este planejamento é ainda mais importante quando a disponibilidade de alimento varia fortemente durante o ano, principalmente em sistemas que utilizam pastagem.

5 de novembro de 2007

MS: sorologia é adiada devido ao volume de amostras

O volume de amostras de sangue de bovinos é o principal problema para a divulgação dos dados sobre a sorologia realizada em animais no sul de Mato Grosso do Sul. Segundo o superintendente federal de Agricultura, Orlando Baez, são 50 mil amostras que foram analisadas unitariamente. A primeira previsão era de divulgação do resultado em agosto, mas a expectativa atual de liberação é de duas semanas.

5 de novembro de 2007

Custos influenciam decisão de confinar

Pesquisa realizada pela Assocon (Associação Nacional dos Confinadores) em setembro, mostrou redução nas espectativas dos sócios em relação ao número de animais confinados. Fábio Dias aponta como principais motivos dessa mudança a alta no preço do bezerro e milho, principal componente das dietas de confinamento. Ele explica que esses dois indicadores influenciam diretamente na tomada de decisão do confinadores, já que eles respondem por 93% do custo total da atividade.

1 de novembro de 2007

Reposição: preços firmes e melhora da relação de troca

Em todo o Brasil a situação do mercado de reposição é semelhante, oferta reduzida e poucos negócios. O número pequeno de negociações efetivadas não ocorre porque não existem produtores precisando fazer reposição. Os compradores existem e isso tem causado altas no preços de todas as categorias de reposição, mas principalmente de bezerros e garrotes. O indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 468,87/cabeça (30/10), alta de 0,21% (R$ 0,99) na semana. No mesmo período, o indicador de boi gordo teve valorização de 2,42%, fazendo a relação de troca sair de 1:2,28 na quarta-feira passada e chegar a 1:2,33.