animal Archives - Página 30 de 207 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

31 de outubro de 2007

Boi orgânico x Boi verde

O "boi verde", no entanto, é o animal advindo de um sistema de criação basicamente em pasto sem agrotóxico, que pode ser suplementado com alimentos de origem vegetal.

26 de outubro de 2007

Demanda global por carnes continuará aumentando

A população mundial aumenta em aproximadamente 78 milhões de pessoas por ano. Até 2030, mais de 8 bilhões de pessoas habitarão o planeta, de acordo com um relatório recente da Organização das Nações Unidas (ONU). Para a indústria de carnes vermelhas e de aves, isso significa que na próxima década 1 bilhão a mais de consumidores de carne existirão nos países emergentes, incluindo China e Índia, disse o diretor da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), Bernard Vallat.

24 de outubro de 2007

Botulismo bovino: uma doença que pode ser evitada

O botulismo é uma doença/intoxicação causada pela ingestão e absorção intestinal de toxinas produzidas pelo Clostridium botulinum, uma bactéria, bastonete anaeróbio, formador de esporos, que acomete diferentes espécies inclusive o homem. O botulismo bovino também conhecido como "doença da vaca caída" ocorre em diversas regiões do país.

24 de outubro de 2007

Uruguai limita entrega de kits para rastreabilidade

O Sistema de Identificação e Registro Animal (Sira) do Uruguai limitou a entrega de dispositivos para rastreabilidade até novo aviso, segundo informou o diário digital Últimas Notícias. A medida foi adotada devido ao baixo estoque de identificadores e chips em poder do Sira (50 mil) como conseqüência da entrega de um número de dispositivos igual a 100% das vacas de cria declaradas pelos estabelecimentos na parição anterior de bezerros.

19 de outubro de 2007

Perdas econômicas devido ao manejo inadequado de bovinos de corte

A produção de cortes de qualidade envolve todos os elos da cadeia produtiva da carne bovina, sendo que, cada processo tem grande importância na qualidade do produto final. Antes mesmo da ocorrência da prenhez que originará o animal que produzirá os cortes, temos a escolha do grupo genético a ser utilizado, como fator determinante na qualidade da carcaça ao abate. A quantificação e classificação das contusões presentes nas carcaças dos animais abatidos é um importante indicativo de um manejo inadequado, fato que pode ter ocorrido em qualquer etapa do processo: na propriedade rural, transporte, desembarque no frigorífico e na condução dos animais para o abate.

19 de outubro de 2007

Por que produzir carne orgânica

Hoje, a demanda por produtos orgânicos demonstra-se elástica em relação à renda, ou seja, em condições crescentes de insegurança alimentar, um crescente número de consumidores de renda mais elevada está disposto a adquirir produtos mais seguros, a preços mais altos.

18 de outubro de 2007

Sindirações anuncia diretor executivo

Com satisfação informamos que o Dr. Ariovaldo Zanni assumiu o cargo de Diretor Executivo do Sindirações no último dia 10 de Outubro, reportando-se à Diretoria Executiva. Ariovaldo graduou-se em Medicina Veterinária em 1990 na UNESP/Jaboticabal e desde então desenvolveu sua carreira profissional, de Trainee a Diretor, em companhias brasileiras e multinacional focadas em nutrição animal, agregando conhecimento com versatilidade. Em 2000 aprimorou suas habilidades gerenciais graduando-se em MBA focado em gestão industrial na UNICAMP/Campinas.

16 de outubro de 2007

Uruguai passará por novas auditorias sanitárias

Entre os dias 4 e 12 de novembro, a cadeia de carnes do Uruguai espera a auditoria anual da União Européia (UE), destinada a corroborar a situação sanitária do país e reabilitar os 23 frigoríficos exportadores.

16 de outubro de 2007

MS terá laboratório para exames de alto risco

Segundo o diretor-executivo da Embrapa, José Geraldo Eugênio de França, Mato Grosso do Sul terá um laboratório de nível 3 de sanidade animal para realizar exames de alto risco, como a febre aftosa, para apoiar as ações de controle de zoonoses no estado e em regiões vizinhas.

16 de outubro de 2007

Manejo nutricional voltado à prevenção de distúrbios digestivos em bovinos confinados

A nutrição de bovinos confinados visa a maior eficiência dos processos digestivos, com a maximização da absorção de digestão dos nutrientes contidos na dieta. O rúmen, câmara de fermentação que antecede os processos de digestão "verdadeira", trabalha como preparador dos alimentos para digestão nos estômagos subseqüentes e nos intestinos. A manipulação da fermentação ruminal é uma ferramenta bastante eficiente no controle das alterações digestivas, podendo ser usada na prevenção da ocorrência de distúrbios.

15 de outubro de 2007

RS: convênio facilita rastreabilidade para pequenos

Os agricultores familiares estão recebendo incentivo para rastrear o rebanho. Por meio de um termo de cooperação entre a Emater e as prefeituras, o pecuarista ganha subsídios para a aquisição dos brincos, no pagamento da anuidade da certificadora (Emater) e no custo dos exemplares rastreados.

11 de outubro de 2007

MS: sistema eletrônico controlará venda de vacinas

Para acompanhar as campanhas de imunização em Mato Grosso do Sul, a Iagro (Agência Estadual de Defesa Animal e Vegetal) estabeleceu em portaria um sistema de controle eletrônico da venda de vacinas. Com isso, a venda de doses anti-aftosa a partir da campanha de novembro será feita exclusivamente por formulário eletrônico, emitido pela revenda.