A análise de preços na cadeia do boi no Estado, com relação ao ano base de 2005, revela que a maior valorização ocorreu no varejo, depois no atacado e por fim ao pecuarista. Quando se verifica quanto o preço evoluiu ante o ano base, o varejo apresenta, com sobra, a maior valorização (170,97%); o atacado, uma evolução de 82,44%; e o pecuarista, 74,38%.