bacon Archives - Página 2 de 2 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

15 de julho de 2015

Arby’s manda mensagem para vegetarianos

A rede de fast food, Arby’s, escreveu uma carta aberta aos vegetarianos. A carta oferece “ajuda” para que os vegetarianos consigam resistir ao novo sabor de […]

23 de junho de 2014

Argentina: no país da carne bovina, o porco pode ser o novo rei da cozinha

Os argentinos têm uma fama mundial que pouco a pouco tem começado a ficar fora de moda. Eles são conhecidos por sua carne bovina, por seus gloriosos churrascos domingueiros e, no entanto, em suas geladeiras há cada vez mais carne de porco (pelo menos os cortes clássicos). Alguns restaurantes seguiram essa tendência e foram mais além: começaram a preparar as partes do porco que os argentinos não comiam e a oferecer esses pratos como “experiências”.

26 de junho de 2013

Conheça o novo hambúrguer da Wendy’s: uma combinação dos três alimentos mais populares dos EUA

O diretor de marketing da Wendy’s, Craig Bahner, disse que o hambúrguer é uma combinação de três dos alimentos mais populares do país: pretzel, bacon e cheeseburger.

16 de maio de 2013

McDonald’s substitui hambúrgueres Angus por novos lanches e mais bacon

A medida pode ser em resposta aos aumentos dos preços da carne bovina afetando o McDonald’s, e outras redes de fast food, que querem oferecer alimentos a preços acessíveis com um foco no valor. O McDonald’s lançou sua linha Angus em 2009, mas tomou a decisão de remover os hambúrgueres após a carne bovina alcançar preços recordes.

1 de dezembro de 2010

Risco de doenças cardíacas e diabetes e consumo de carnes processadas

Em novo estudo, pesquisadores da Harvard School of Public Health não encontraram nenhum risco elevado para doenças cardíacas ou diabetes entre os indivíduos consumidores de carne vermelha não processada de bovinos, suínos e ovinos. Em contraste descobriram que o consumo de carnes processadas, como bacon, linguiça e embutidos, está associado com risco aumentado em 42% para doenças cardíacas e 19% de maior risco para diabetes tipo 2. Este trabalho é a 1ª revisão sistemática e de meta-análise da evidência mundial em como o consumo de carnes vermelhas não processadas e processadas estão relacionadas com o risco de doenças cardiovasculares e diabetes.

5 de agosto de 2009

EUA: McDonald’s começa a promover novos hambúrgueres Angus

O McDonald's começou a oferecer silenciosamente três novos hambúrgueres com carne Angus em seu cardápio há cerca de um mês, mas agora, a companhia está pronta para promover seus produtos nacionalmente com publicidade.