7 de abril de 2006

EUA: National Beef introduz NatureSource Natural Angus Beef

Comer bem é uma das prioridades da maioria dos consumidores, mas um excelente sabor também é importante. Agora, os consumidores dos Estados Unidos poderão ter tudo […]
5 de abril de 2006

EUA: Johanns enfatiza importância da rastreabilidade

O secretário da Agricultura dos Estados Unidos, Mike Johanns, disse aos membros da Associação Nacional dos Produtores de Carne Bovina dos Estados Unidos (National Cattlemen’s Beef […]
24 de março de 2006

Contribuições da seleção para melhoria das características de carcaça

Por Camila Guedes1, Fabiano Araújo2, Rodrigo da C. Gomes3 e Roberto D. Sainz4 No âmbito das constantes mudanças do sistema produtivo de bovinos de corte, o […]
14 de março de 2006

O impacto da ciência na indústria da carne bovina na Austrália

Nos dias 07 e 08 de Março, ocorreu aqui em Armidale, NSW, Austrália, o Congresso “Australian Beef – the Leader! The impact of science on the […]
7 de março de 2006

Reino Unido: campanha publicitária para carne moída

A campanha publicitária do Reino Unido chamada de Beefy and Lamby, criada para promover a carne bovina e ovina, entrará em uma nova fase na próxima […]
23 de fevereiro de 2006

IFC investe em produção de carne desidratada

A IFC (International Food Company), em Itupeva, investiu US$ 12 milhões nos últimos dois anos na ampliação de seu complexo industrial e no desenvolvimento de novos […]
17 de fevereiro de 2006

Montana Premium Beef planeja vendas de 250 ton/mês

A marca Montana Premium Beef superou a marca de 150 toneladas de carne vendidas por mês em dezembro de 2005, contra uma média de 120 toneladas […]
8 de fevereiro de 2006

EUA: promove versatilidade e sabor da carne bovina

O aumento no uso de carne bovina nos restaurantes dos EUA é a meta de seis novos anúncios publicitários do programa Beef Checkoff (fundo arrecadado pelos […]
7 de fevereiro de 2006

Aspectos nutricionais e genéticos sobre as características da carcaça bovina

Aspectos como a dieta e o grupo genético influenciam diretamente na composição de carcaça e do tecido adiposo de bovinos. Animais em pastejo apresentam menor quantidade […]
7 de fevereiro de 2006

MS: produção diferenciada e marca são saídas para crise

A crise da aftosa no Mato Grosso do Sul acelerou a decisão da Agropecuária Rio da Areia de integrar seu processo produtivo, agilizando a produção de […]
23 de janeiro de 2006

EUA: Tyson lança produtos de carne bovina “natural”

A Tyson Foods Inc.e a Certified Angus Beef LLC (CAB) estão unindo forças para fornecerem a linha natural da marca Certified Angus Beef de carne bovina. […]
18 de janeiro de 2006

RJ: empresa investe em beef jerky para os EUA

A Ferreira International, unidade de processamento de carnes de Três Rios (RJ) controlada pelo grupo americano Bruce Bac, vai duplicar a produção de “beef jerky”, tira-gosto […]