Uma das maiores redes de hambúrgueres do mundo está colocando suas esperanças na carne bovina oriunda da mais conhecida raça de bovinos nativa da Escócia para […]
Por Fabiana Donato Aviles1 Vários aspectos podem ajudar o consumidor, a saber, se o produto que ele está comprando no varejo vem de estabelecimento inspecionado. Quando […]
Um recente interesse por dietas vegetarianas tem sido estimulado, em parte, por ativistas tentando desacreditar os benefícios para a saúde de alimentos de origem animal como […]
Por: Marcos Jun Iti Yokoo1, Gabriela Zoccolaro Costa2, Lucia Galvão de Albuquerque3 A pecuária de corte é uma atividade fundamental para a economia e o desenvolvimento […]
O Japão confirmou seu 13o caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecida como doença da “vaca louca”, na quarta-feira, com a vaca holandesa abatida tendo apresentado […]
Existem indicações de que o excelente crescimento na demanda por carne bovina nos Estados Unidos ocorrido no ano passado poderá se desacelerar. Os preços da carne […]
As exportações de carne bovina do Uruguai aos Estados Unidos deverão exceder 120 mil toneladas em 2004, o que denota um volume quatro vezes maior do […]
Autoridades da prefeitura de Nara, no Japão, detectaram uma vaca Holstein (raça holandesa, de leite), de oito anos, infectada pela doença da “vaca louca”. Se confirmado, […]
A missão do governo brasileiro a Moscou deve começar hoje a reunir-se com autoridades russas para tentar reverter o embargo imposto às carnes bovina, suína e […]
A Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), com sede em Paris, informa aos seus 166 países membros que o foco de febre aftosa descoberto no Amazonas, […]
O avanço das exportações brasileiras de carne bovina levou a Sadia Alimentos a rever sua estratégia para este segmento. A empresa, que até meados da década […]
A paixão dos australianos pelas carnes vermelhas continua em alta, de acordo com os dados divulgados nessa semana, que mostram que volumes de compras de carne […]