A Associação Brasileira do Novilho Precoce (ABNP) realiza de 11 a 15 de Agosto, em Colina (SP), o 11º Curso de Classificação de Carcaças Bovinas. O evento conta com o apoio da parceria entre Instituto de Zootecnia (IZ) e Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo. Serão abordados temas como genética aplicada ao rendimento de carcaça, influências da nutrição e manejo sanitário na qualidade de carcaça, normas de qualificação do novilho precoce, fundamentos de qualidade na carne bovina e utilização da tecnologia de ultra-som, entre outros pontos importantes.